吃方便面也能清肠胃,日本推出富含200亿乳酸菌的方便面

日中商报 2018-05-15 11:00:14

        乳酸菌不仅可以提高食品的营养价值,改善食品风味,提高食品保藏性和附加值,而且乳酸菌的特殊生理活性和营养功能,正日益引起人们的重视。大量研究表明,乳酸菌能够调节机体胃肠道正常菌群、保持微生态平衡,提高食物消化率和生物价,降低血清胆固醇,控制内毒素,抑制肠道内腐败菌生长繁殖和腐败产物的产生,制造营养物质,刺激组织发育,从而对机体的营养状态、生理功能、细胞感染、药物效应、毒性反应、免疫反应、肿瘤发生、衰老过程和突然的应急反应等产生作用。由此可见,乳酸菌的生理功能与机体的生命活动息息相关。

据日本《朝日新闻》报道,日本明星食品有限公司将于本月16日发售酸奶番茄口味的乳酸菌方便面。76g装的杯面配上酸奶番茄汤,富含200亿乳酸菌,售价为180日元(含税,约合人民币11元)。