农业部:四季度消费需求减弱,蛋价可能出现一定幅度的回落

中添生物科技 2018-10-10 08:21:51

日前,农业部新闻办公室举行新闻发布会,农业部市场与经济信息司司长唐珂就2017年第三季度重点农产品市场运行情况进行介绍,并回答记者提问。


禽类产品产能调减较大


“农产品批发价格200指数”均值为96.56(以2015年为100),环比下降1.13个点,同比低0.22个点。“菜篮子”产品200指数为95.79,环比下降1.27个点,同比低0.3个点。当前农产品市场供给总体充足,如果不出现大范围灾害性天气,预计近期市场价格不会出现大幅涨跌,粮食等大宗农产品价格将基本平稳,鲜活农产品受周期性、季节性因素影响将以小幅波动为主。“当前农产品市场出现的积极变化,从根本上讲,是以市场为导向的农业供给侧结构性改革深入推进的结果。”


四季度蛋价可能出现回落


在回答记者关于鸡蛋价格的问题时,唐珂表示,作为今年市场关注度最高的品种之一,今年上半年鸡蛋价格持续下降,8月份以后,随着养殖户大幅调减产能,鸡蛋供应过剩的局面得到扭转,价格开始回升,9月份鸡蛋批发市场均价为每公斤9.00元,环比涨11.3%,同比高9.9%;三季度为每公斤7.71元,环比涨42.8%,同比高3.5%

据分析,6月份以来蛋价上涨的主要原因是上半年蛋价持续低迷,蛋鸡的产能大幅调减,9月份产蛋鸡存栏同比下降9.1%,鸡蛋供给出现明显的阶段性偏紧。从供需基本面看,前期因持续亏损而退出蛋鸡养殖的普遍为中小户,规模养殖企业仍然保持较为充足的蛋鸡存栏,加之三季度蛋价大幅上涨刺激了养殖户积极补栏,后期部分青年鸡将转栏进入产蛋期,市场供给偏紧的局面将会逐步改善,价格保持相对高位。预计四季度消费需求减弱,蛋价可能出现一定幅度的回落,提醒广大养殖户理性补栏,主动防范市场风险。

产酶益生菌

【一】、适用对象肉禽、蛋禽、种禽等防病健康、促长省料之用。

【二】、包装规格:1kg×15袋/桶,25kg/包

【三】、主要成分:特别选育的高活性的乳酸菌及代谢产物、枯草芽孢杆菌及代谢产物、高效复合酶、益生元、载体等组成。

【四】、活菌总数:活菌总数≥3.5×108cfu/g(其中乳酸菌含量 ≥5.0×107cfu/g)

【五】、产品特点及功效:

1、维护家禽肠道健康,减少疾病发生,降低用药成本。受抗生素、饲料及养殖环境到影响,家禽肠道微生态环境遭到严重破坏,有益菌的数量大大降低,及时补充乳酸菌等有益菌,可以抑制有害菌(如大肠杆菌、沙门氏菌等)的繁殖速度,提高肠黏膜免疫水平,减少肠道应激,建立绝对的有益菌群,维护家禽肠道健康,减少白痢、腹泻等肠道疾病到发生,提高家禽成活率,减少用药成本。

2、促进饲料消化,提高肉禽日增重,延长蛋禽产蛋高峰期,降低料蛋(肉)比。产品中的有益菌到达动物的肠道内迅速生长繁殖,可产生多种消化酶系(如:蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等),使用后可及时补充幼禽动物肠道所需的消化酶,促进饲料营养物质的消化吸收,降低全程料蛋(肉)比。

3改善家禽产品质量,提高养殖效益。

、肉禽:可降低体内胆固醇含量,加速增加胰岛素的活性,加快蛋白质沉淀,使家禽肌肉组织沉淀加速,促进脂质代谢,有效调整肌纤维和脂肪酸的分布比例,使肌纤维直径细,单位面积密度增大,肉质口感更好。

‚、蛋禽:可延长产蛋高峰期,提高产蛋率,沙壳蛋、破蛋比例下降,蛋壳红润光滑,蛋黄大、颜色金黄、蛋清厚稠、蛋味醇香,胆固醇含量低于普通鸡蛋,而蛋白质、氨基酸、卵磷脂、卵黄素等均高于普通鸡蛋。

ƒ、种禽:可以提高种鸡的产蛋率和受精率及种蛋合格率和孵化率。

4、降低舍内氨气和臭气,减少呼吸道疾病的发生。

、有效降低禽舍内氨气、H2S、CO等有害气体的浓度,可使氨气、硫化氢的浓度下降60%90%

‚、明显减少禽粪便内大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的数量,避免粪便尘埃中有害菌对健康家禽的污染;

ƒ、高效产酶枯草芽孢杆菌经动物肠道排出后,在禽舍内以优势菌群繁殖,产生的中性蛋白酶、NSP酶等可以有效分解蚊虫到卵壳,有效降低禽舍内苍蝇、蚊虫的数量。

5、产生有机食品和健康食品的重要保证。产品是安全的、无残留的、无污染的绿色微生物饲料添加剂,使彻底取代饲用抗生素成为可能。在家禽饲料中添加本品,即是解决抗生素滥用和药物残留带来恶性循环的科学手段,又是发展生态养殖、生产健康食品、有机食品的重要保证。

【六】、全程用量:每吨全价饲料添加量:肉禽1—2公斤,种禽1.5—2公斤,蛋禽1—1.5。使用时,可按每袋80斤全价料添加40—80克。

温馨提示:1、使用抗生素等药物保健时,应继续使用<产酶益生菌>,并增加50%100%的用量,确保停药后肠道有充足的有益菌群,避免有害菌到迅速繁殖,维护肠道到持久健康。

2、家禽免疫力低下或者天气变化时,适量增量50%左右;若发病时使用,添加量加倍。


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