喝牛奶就喝发酵型乳酸菌奶

成都电视食不可挡 2019-07-28 09:57:26


       

1996年11月28日,第一批活性乳酸菌奶饮料产品正式出品,李途纯先生将它命名为“太子奶”,主要在湖南销售。同年12月28日,“太子奶”产品获1996香港国际名优新产品及技术博览会最高金奖。

2004年3月29日,湖北黄冈科研生产基地奠基,次年3月,成功投产第一批产品;2004年9月26日,湖南株洲开发区800亩太子奶工业园奠基;2004年10月,我国目前最大的活性乳酸菌发酵奶基地—昆山太子奶基地奠基。太子奶一举奠定了国内乳酸菌奶饮料行业的龙头地位。


一、   活菌促消化

针对乳酸菌作用,微生物专家称,乳酸菌通过消化道,进入人类肠道,并在肠道中稳定存在,主要功能是调节肠道菌群,改善微生态的环境。最有益的作用在于抑制有害菌的生长

二、饭后喝调节肠道菌群

业内人士表示,一定要根据自己的需求和身体状况来选择,不同品类产品有各自的特点,如果需要蛋白质,需要再搭配一些酸奶和牛奶,如需要补充对肠道调节有益的乳酸菌,活性乳酸菌饮料就是非常好的载体,并建议每天早上喝一小瓶,饮用量控制在100毫升,最好是在饭后喝。

 

三、具有肠胃保健功能

乳酸菌饮料是以酸奶为原料,用发酵得到的某种或多种乳酸菌,加入辅料调配后制成。活性乳酸菌饮料的蛋白质含量虽然只有酸奶的1/3左右,但所含的益生菌耐酸性和生长活性却更强,有很好的肠胃保健功能。

四、对乳糖不耐症的治疗作用

众所周知,黄种人、黑种人肠道中的乳糖分解酶比白种人少,因此,饮用牛奶后容易发生腹泻等不良反应。对于发酵饮料,由于乳酸菌可以将牛奶中20%~40%乳糖分解掉,所以喝发酵饮料不会发生腹泻现象。

 

五、降低胆固醇、抑制肾病发生

 

食用须知

如果只是将活性乳酸菌饮料当水喝,那什么时候都可以。但如果想发挥其助消化的作用,就不应空腹了。因为此时,胃中pH值较低,不适宜活性乳酸菌的存活,保健作用会大打折扣。因此,建议饭后2小时饮用,效果较好。


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