我到底该不该给孩子喝“养乐多”

蒙芽成长 2019-07-11 15:39:43

现代家长对于孩子的饮品健康意识愈发强烈并且专业。


有白开水就尽量喝水,基本杜绝碳酸饮料,超市饮料货架上的冰红茶、果味饮料、奶茶各式各样充满添加剂的饮料全部列入黑名单,严格的家长让孩子喝果汁都要尽量喝鲜榨的。在面对山梨酸钾、苯甲酸钠、安赛蜜等等专业添加剂面前,家长更是变身食品安全员,紧抓孩子健康。



但很多家长在面对一样饮料上会给孩子开“后门”,甚至在很多家长眼中它都算不上饮料。没错,就是养乐多。


一百亿个活的养乐多菌帮肠道做运动

肠子漂亮,人就美

活的活的养乐多,越活越开心。


秉持着健康、有助于消化、100亿个活的养乐多菌的标签以及日常电视广告中全家人都在喝的广告形象,让养乐多在很多孩子那儿“开了后门”,再加上一瓶养乐多只有100ml相比于市场上动辄500、600ml的软饮料就更容易被家长所接受。


所以当孩子吵闹着要喝饮料不想再喝淡而无味白开水而家长又不想给孩子喝饮料的时候,有些家长就会给孩子一瓶养乐多。久而久之就产生了这样的观念孩子不想喝水但又不想让他喝饮料的时候,让孩子喝养乐多肯定不会错。


那养乐多是否真的如它广告所传递出信息那样健康促消化呢?8月16号我们带着孩子进行了暑期活动——参观探访了上海养乐多工厂,通过孩子们的亲自探索来解开我们心中的困惑。




养乐多是饮料吗?


文章开头所提到的养乐多在部分家长眼中算不上饮料,但它其实并不是我们常常误解的“消化饮品”、“酸奶”,它是一种乳酸菌饮料


不同于直接使用牛乳发酵得到的酸奶,乳酸菌饮料使用的大多是乳粉的“奶”,因此它们的很多营养成分含量都大大低于酸奶,并且有可能加糖的量更夸张,也就造成了它们与酸奶在营养价值和健康效应上的较大差异。很多人都以为自己饮用“乳酸菌饮料”就是喝了“奶”,这样的想法是非常错误的,实际上些“奶”可能只是带发酵过的奶粉的浓糖水。


100亿个养乐多菌到底是什么?


养乐多菌是一株干酪乳杆菌,名为代田株。该菌株是由日本医学博士代田稔1937年发现的,用这株菌制成了乳酸菌饮料“养乐多,成立了养乐多公司。目前在日本,有10%的民众服用该菌株的制品。该菌株通过了美国食品药品管理局有关食品安全性的GRAS审核,获得了美国FDA“GRAS物质”认证。公开发表的实验数据证明该菌株具有良好的益生作用。


经过强化培养的“干酪乳杆菌代田株”的确具有能够抵抗胃液、胆汁等强力杀菌作用的消化液作用,并以活性状态到达人体的肠道内。其作用在于:活着到达小肠增加有益菌,减少有害菌;减少肠内有害物质,防止肠内腐败;预防食物中毒菌的感染;提高肠道活性,调节肠内生态平衡;改善便秘和腹泻症状;促进新陈代谢,增进身体健康。


所以,养乐多对肠道消化功能的改善是有的,可能实际效果因人而异,所以效果有限,有没有广告中反复强调的100亿个养乐多菌这个数量,我们也不是很确定。


但能够肯定的是有一样东西不会少——糖分


养乐多的生产工艺





孩子该不该喝?能不能喝?


讨论这个问题之前我们来看一下养乐多官方给出的数据是:每一瓶100ml的养乐多含有的宏量营养素有15.7g碳水化合物和1.2g蛋白质,脂肪含量可忽略。



单单的这样一组数据可能说明不了什么问题,我们再来看一条:每100ml可口可乐中也就只含有11.2g碳水化合物,也就是大概添加了11.2g蔗糖。


这就意味着喝乳酸菌饮料会比喝同样体积的可乐摄入更多的“添加的”糖。如果有家长亲自在家做过酸奶经验的应该对糖含量有一定感受,在我们制作酸奶的过程中已经加入了不少糖,但味道依旧很淡,和我们喝过的养乐多对比之后就会明白养乐多的含糖量有多高。


所以想要通过长期喝养乐多促进消化从而达到减肥效果的妈妈们可能要让你们失望了,乳酸菌饮料可能打着消化的旗号可能让我们心安理得的喝了长胖的。


同样的,我们给孩子在喝养乐多的时候,需要注意的角度同样是从它“添加的”糖的角度去考虑,在给孩子饮用时一定要严格控制饮用量,否则可能适得其反。


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