蛋鸡养殖2017已成定局,盈利就靠2018

中添生物科技 2018-11-29 16:31:49

进入2017年以来,鸡蛋现货价格大起大落可谓是“怪蛋迭出”。从年初的“倒霉蛋”到年中的“火箭蛋”,进入10月份后,蛋价才逐渐趋于稳定。未来,蛋价的走势会如何演绎?在环保政策的高压下,国内养殖结构将如何调整?



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前三季度补栏状况较差




据了解,今年一至三季度补栏情况较差是由养殖户的悲观情绪、资金情况以及商雏供给能力三方面的共同影响。“由于今年上半年蛋鸡市场的持续低迷和深度亏损,出乎业内多数人的预料。加上市场信息的高度不对称,以及H7N9影响的不确定性,使许多人产生恐惧心理,对后市预期过度悲观。导致今年上半年部分商品代场处于观望状态,推迟或取消了正常的补栏计划。此外,由于今年上半年商品代场处于深度亏损的状态,导致资金链普遍紧张,对资金实力相对较弱的中小型商品代场的正常补栏构成影响。三季度,商品代场的补栏需求有所增加,但由于在产父母代种鸡原本存栏就低,上半年还有部分种鸡提前淘汰,所以三季度商雏供给偏弱。导致今年前三季度商雏补栏数量总体减少。”北京市华都峪口禽业有限责任公司战略中心副总监季建华表示。



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春节前蛋价无大涨大跌空间



“因为整体上鸡蛋需求相对稳定,所以供给是鸡蛋价格的主导因素。行情的高低是生产者决定的,即由六个月甚至一年内的商品蛋鸡补栏情况决定。”北京市蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强表示,目前行业从业的主体还是小户,没有对市场宏观走势的判断能力,而且在农产品的决策中始终存在跟风的问题,造成生产规模的不稳定,导致鸡蛋价格的大幅波动。


“综合考虑在产蛋鸡存栏数量、节日消费、季节需求特点以及疫情等因素,今年四季度,全国商品蛋鸡养殖总体会处于较高的盈利水平。明年1月份蛋价可能会有一个小高峰。预计明年全年,在产蛋鸡存栏呈恢复性增长趋势,与鲜蛋需求前低后高的规律基本吻合,所以明年的蛋价可能相对平稳,且能基本保持持续盈利的状态。”季建华说,由于自20168月至20179月间,商雏补栏数量持续偏低,在排除提前淘汰、换羽、延养、疫情等影响因素外,今年四季度全国在产蛋鸡月均存栏只有8.74亿只(理论值),处于近4年历史同期最低位,较去年同期的11.72亿只,下降了2.98亿只,降幅为25.4%。如果考虑上半年因深亏导致超淘,以及8月份以后高额盈利导致延养等因素,预计四季度实际存栏会在9.5亿只上下,依然处于近几年同期存栏较低水平。考虑到春节前会有一批老鸡集中淘汰,所以明年上半年在产蛋鸡存栏仍然会处于较低水平。



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市场波动、环保趋严集约化发展是趋势




今年鸡蛋“过山车”似的行情令养殖户难以把握。因此,在蛋鸡养殖行业的这次“寒冬”中,有不少“没撑过去”的小规模养殖户退出了。叠加愈来愈严格的环保压力,未来,蛋鸡养殖行业将逐渐趋于规模化、集约化、现代化、自动化发展。“目前,环保对于行业的影响是有限的,且有区域差别。”王东兴向期货日报记者介绍,各地的环保要求不一样,江苏、浙江、福建、湖北、山东等地对于养殖行业的环保要求较高、执行力度较大。在王东兴看来,全国范围内由于环保减栏的总量不超过5%。事实上,虽然目前的蛋价不算低,但蛋种鸡企业普遍反映,现在养殖户补栏的积极性并不高。

在王忠强看来,未来510年我国蛋鸡养殖存栏1万只以下的养鸡场将逐步退出,存栏3万到5万只鸡的养鸡场将成为未来鸡蛋来源的主要提供者。此外,随着国内设备制造业的发展,以及近两年世界各国的养殖设备进入中国,养殖设备行业的竞争也越来越激烈,养殖设备在整个养殖环节的相对投入不断降低,使得自动化鸡舍在全国各地大范围普及。加之人工成本及管理成本的不断增加,养殖户都在积极地向适度规模化、标准化、自动化、智能化养殖方向发展。“‘人管机器,机器养鸡’将越来越普遍,未来智能化必然成为行业的选择。”王忠强说。



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期货服务养殖行业未来可期




蛋种鸡企业处于养殖行业的上游,并不是直接参与鸡蛋期货的主体,但鸡蛋期货价格却能为企业制订生产计划提供依据。


产酶益生菌

【一】、适用对象肉禽、蛋禽、种禽等防病健康、促长省料之用。

【二】、包装规格:1kg×15袋/桶,25kg/包

【三】、主要成分:特别选育的高活性的乳酸菌及代谢产物、枯草芽孢杆菌及代谢产物、高效复合酶、益生元、载体等组成。

【四】、活菌总数:活菌总数≥3.5×108cfu/g(其中乳酸菌含量 ≥5.0×107cfu/g)

【五】、产品特点及功效:

1、维护家禽肠道健康,减少疾病发生,降低用药成本。受抗生素、饲料及养殖环境到影响,家禽肠道微生态环境遭到严重破坏,有益菌的数量大大降低,及时补充乳酸菌等有益菌,可以抑制有害菌(如大肠杆菌、沙门氏菌等)的繁殖速度,提高肠黏膜免疫水平,减少肠道应激,建立绝对的有益菌群,维护家禽肠道健康,减少白痢、腹泻等肠道疾病到发生,提高家禽成活率,减少用药成本。

2、促进饲料消化,提高肉禽日增重,延长蛋禽产蛋高峰期,降低料蛋(肉)比。产品中的有益菌到达动物的肠道内迅速生长繁殖,可产生多种消化酶系(如:蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等),使用后可及时补充幼禽动物肠道所需的消化酶,促进饲料营养物质的消化吸收,降低全程料蛋(肉)比。

3改善家禽产品质量,提高养殖效益。

、肉禽:可降低体内胆固醇含量,加速增加胰岛素的活性,加快蛋白质沉淀,使家禽肌肉组织沉淀加速,促进脂质代谢,有效调整肌纤维和脂肪酸的分布比例,使肌纤维直径细,单位面积密度增大,肉质口感更好。

‚、蛋禽:可延长产蛋高峰期,提高产蛋率,沙壳蛋、破蛋比例下降,蛋壳红润光滑,蛋黄大、颜色金黄、蛋清厚稠、蛋味醇香,胆固醇含量低于普通鸡蛋,而蛋白质、氨基酸、卵磷脂、卵黄素等均高于普通鸡蛋。

ƒ、种禽:可以提高种鸡的产蛋率和受精率及种蛋合格率和孵化率。

4、降低舍内氨气和臭气,减少呼吸道疾病的发生。

、有效降低禽舍内氨气、H2S、CO等有害气体的浓度,可使氨气、硫化氢的浓度下降60%90%

‚、明显减少禽粪便内大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的数量,避免粪便尘埃中有害菌对健康家禽的污染;

ƒ、高效产酶枯草芽孢杆菌经动物肠道排出后,在禽舍内以优势菌群繁殖,产生的中性蛋白酶、NSP酶等可以有效分解蚊虫到卵壳,有效降低禽舍内苍蝇、蚊虫的数量。

5、产生有机食品和健康食品的重要保证。产品是安全的、无残留的、无污染的绿色微生物饲料添加剂,使彻底取代饲用抗生素成为可能。在家禽饲料中添加本品,即是解决抗生素滥用和药物残留带来恶性循环的科学手段,又是发展生态养殖、生产健康食品、有机食品的重要保证。

【六】、全程用量:每吨全价饲料添加量:肉禽1—2公斤,种禽1.5—2公斤,蛋禽1—1.5。使用时,可按每袋80斤全价料添加40—80克。

温馨提示:1、使用抗生素等药物保健时,应继续使用<产酶益生菌>,并增加50%100%的用量,确保停药后肠道有充足的有益菌群,避免有害菌到迅速繁殖,维护肠道到持久健康。

2、家禽免疫力低下或者天气变化时,适量增量50%左右;若发病时使用,添加量加倍。


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