你会选虾苗吗?攻略在此,只能帮你到这儿了……

中向水产 2019-08-16 10:15:12

有的养殖户从将要放苗的池子带一瓶水去虾苗场,取虾苗放置瓶中观察其活动变化。但这种考察办法有其局限性。虾苗无法从肉眼辨别一代苗,二代苗,土苗,选育苗。拿到的是几代苗,这一点决定选苗成败。


1种源和品牌。先看苗场种源来自哪里,近年国内出现多家国外亲虾公司,其繁育的虾苗表现各不相同,养殖户要了解清楚苗场种源,再考虑种苗品牌。不贪便宜,选择品牌好且有亲虾的苗场。另外,虽然品牌苗也不是每批都好,但总体状况还是较稳定的,毕竟品牌苗在培育过程中更注重虾苗质量,不会随意使用药物和物理刺激来控制和加速苗的发育。近来在某些地区出现品牌“李鬼”苗销售的事例不时耳闻,尤其是养虾新兴区或养虾水平较低的地区,养殖户购买种苗时应仔细鉴别,不能分辨时,可致电品牌苗场总部或上正规网站查询相关信息。

2应询问苗场(尤其是外购幼体培育的场以及标粗场),幼体和小苗的来源,有心的养殖户可以再电话向幼体场和育苗场证实是否有此事。

3、应该到现场选,观察苗场水处理设施,例如有无消毒沉淀池,砂滤池等等,因为水质决定了育苗的操作流程。

4、除了与苗场老板交谈,还应该与育苗技术员沟通,因为他的育苗手法,才是决定虾苗质量的关键。

5看看育苗标苗所用的饵料(尤其是标粗场),有无丰年虫孵化车间(没有的只能是外购,但生物安全就难以把控),饵料的质量和丰年虫使用量影响着了虾苗的质量。

6虾苗规格对于部分大规格虾苗(超过1.4公分),因为只投虾片虾苗也会正常生长,极少数苗场处于成本考虑,可能在大规格虾苗期投丰年虫少或不投,虾苗质量会受影响,并且有时会买到积压的苗(由于通常育苗密度是合理,但虾苗长大了,如果销售没赶上,假如成活率好的话,大规格苗在池里容易自残,水质管理难度大,苗的损耗会偏大的,有些积压的苗,极少数苗场可能会采取少投料,低水温来控制生长速度,以免规格大,公孙苗卖相差,所以建议对于大规格苗要谨慎,并且运输放塘的成活率也不稳定。


7 、用手指转动白瓢内的虾苗,观察虾苗的逆水性,如果虾苗可以很快的分散开且顶水游,则较好;如果是随着水流旋转,且水流停止后仍聚集在白瓢中间,则苗活力较差。

8、目测观察。提前一天至两天,晚上到苗场,在完全黑暗的条件下观察苗池苗体有无发光现象,如果有,弃购。但有时候会出现养殖户在苗场拿苗时候,虾体不发光,但经过长途运输颠簸后拉到标粗场或虾塘放苗的时候会出现发光,在苗场看苗时可能 虾苗会表现出较好活力,但其实质也受到感染,体质弱,经过运输颠簸后,濒临死亡或死亡后,产生发光现象,因为一般虾苗感染发光菌,发光现象要苗濒临死亡或死后不久才可看到。所以建议提前一天从苗场拿点苗回来试一下苗在濒死状态下, 在完全黑暗条件下观察有无发光现象。

水色如果过浓,可能是换水不足,此类苗体质也会较弱,因为仔苗期加大换水率可淘汰部分弱苗。观察池水水色也可有点门径,若长期使用土霉素等抗生素药物,池水易呈黄绿色,有时可在池壁上黏上黄色的药痕。水中饵料状况,悬浮物的多少,以及悬浮物上是否有白绒毛状的附着物,这种情况一般是从幼体开始做起,一直到标粗由于没有及时搬池或者换水率低,造成,此类池子的苗情况一般。

有些苗池是露天防水帆布池子,全封闭,仅有些许光线进入。因为早期虾苗有趋光性,活力好的苗会趋向于此。

一般从仔虾第四天开始转入底栖,此时苗池中一般上层苗密度低于下层苗密度。体质好的苗一般分布在苗池中上层,而体质弱一点的则集中在下层。用白瓢在苗池水体上层和底层各打一瓢苗起来看,整体上均匀的苗是好苗,即投料均匀,虾苗长势好。再从体表,活力,个头,附肢情况,肠道,肝胰腺等观察。体表干净没有粘脏;活力好,顶水游;个头,即头胸部和腹部比例合适,一些头大身短的苗可能是畸形幼体发育而成。苗尾扇打开。

肠道饱满,蠕动性好。肝胰腺色泽深,亮。当然,现在有的质量差的虾片里面加了较多色素,也会使肝胰腺色深,这点从肝胰腺油脂泡多寡来判断,肝胰腺色深,但油脂泡少,苗营养不足,饵料质量不好。如果有的苗肝胰腺色浅或小,可能是苗不好,但也需注意如果是肝胰腺油脂泡多,但色浅,也可能是投喂较多丰年虫(本人曾试过苗期只喂丰年虫,结果是苗的肝胰腺色泽淡黄偏白。)从育苗池不同分布位置取样按照上述方法观察,结合取样上下两层水中虾苗状况来判断虾苗质量。如果上层水的苗就出现了不好的苗,则底层不好的苗会更多。此类池子的苗可以弃购。

9镜检
刚才说的油脂泡必须镜检才能观察清楚(具体参见水产频道对虾论坛里镜检方法)。这里说的镜检主要是两点:

A 、苗的鳃发育。鳃发育的程度对于降淡的时机重要,只有当苗的鳃发育一级分支完全,才能降淡,这就是为什么苗到0.5公分时才开始降淡的原因。但有时即使苗到了0.5公分,鳃发育也未必完全,所以我们经常见到在小苗标粗降淡过程中,出现苗不沉底在水面狂游(俗称开飞机),对于水质不适应的表现。

B、苗体的色泽斑
有两种,一种是红偏紫的斑点,另一种是黑色死皮斑点。
前面一种,本人认为是苗处于应激状态的表现,可能是对于水质不适应或者出苗时,操作不慎,造成应激。另外早期的苗如果常搬池,也会使苗处于应激状态,应激红紫斑增多,早期苗(0.5之前)分池八九不离十是苗出问题。

后一种,本人认为是苗期被损伤后,留下的痕迹,如操作不慎致损伤,或者是被细菌感染,留下的痕迹。


如果是镜检看到上述色斑较多,估计苗质量较一般。另外苗的额角如果是弯曲,也提示可能是有病菌感染。

10、除了观察育苗池和苗体,车间气味也能给予一定的提示。正常育苗车间的气味应该是有一种腥香气(虾片等饵料以及有益菌所致),当然也不绝对,也和所使用饵料有关。如果车间有臭味(脏底)也提示着可能是苗成数不高或者操作不慎。

11、弧菌检测。
有的虾苗肉眼和镜检后看着都比较好,但如果携带的弧菌超标,也看不出来。弧菌是虾养殖早期致病的重要因子,引起的疾病如肠炎,红体,发光等等。
检测弧菌的设施也不贵,需要涂布棒,电炉,TCBS培养基,数个培养皿,一套东西下来不超过数百元,可以检测上百次,对于提示弧菌有用。

苗场检测苗体弧菌含量时,弧菌(黄弧菌)含量,小苗不超过30CFU/尾,副溶血弧菌(绿弧菌)不能超过3 CFU/尾;发光细菌为0。
弧菌(黄弧菌)含量,大苗不超过50 CFU/尾,副溶血弧菌(绿弧菌)不能超过6 CFU/尾;发光细菌为0。

12、病毒
这点一般在进口种虾很少,因为
种虾进口需经过检验检疫局严格的检测,合格才能用于生产。但其他来源不明或二代,多代种虾就说不清道不明。

本人早年曾经在某苗场做检测病毒,结果是批批苗都带有皮下造血器官坏死病毒,此病毒不会对虾致死,但会引起虾吃料慢,长速慢,光吃不长。但这块一般养殖户不会检测,唯有靠苗场把关。

(文章来源:中国水产频道,内容由湛江国联水产种苗科技有限公司海南区经理阮春晓提供)

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