把零食放进冰箱冷冻后,真的好吃到逆天!吃货小编亲测…

今日烟台 2018-12-06 17:52:51


夏天夏天悄悄离去,

留下了无数冰冰凉凉的回忆,

对于夏天而言,

最大的喜悦就是窝在空调房里吃冰了吧,



虽然炎热的季节已经过去,

但是凉爽的美食体验却可以持续一整年。

最近,小编看了一篇关于“冷冻零食”的帖子,

据说有些小零食,

冰过之后口感和口味会大大提升,

作为一只称职的小白鼠,

啊不,是正能量满满的小红鼠,

小编特地亲自试吃了部分零食,


只能说,

这次的测评,

既开启了美食新吃法的新大门,

也让我发掘了自己牙齿和胃耐凉能力的无限潜力...


这次小编特地选了14种食物,

涵盖了水果、饮料、零食等三大种类,

而且基本都是可以在超市购入的,

没有很偏门又不好买到的东西,

所以大家在自己体验时也很方便收集食材。


关于冷冻的时间,

因为有很多是一股脑全丢进了冰箱,

并没有仔细看时间,

如果大家在家里自己试验的话,

一般来说4个小时就足够了。

先来看看食物大集合




这次测评,主要从零食冰冻以后的

口感、味道、回温时间等方面进行体验,

一起来看看吧!

这里一定也有你的心头好!


——水果类——


葡萄

    


冻葡萄一直是小编非常钟爱的一种吃法,

这个季节正是葡萄大批量上市的时候,

买回来一袋子,

新鲜的吃一半,冻起来一半。

冻过的葡萄,吃起来会有冰沙的口感,

又不失浓郁的果香,

特别适合贪凉又怕胖的妹子们,

吃再多也不会有卡路里爆棚的负担。

刚刚从冰箱拿出来接着吃的话葡萄皮不容易剥离,

但是如果在室温下回温5分钟,

葡萄皮一捏就会轻松剥下,

而里边的果肉还保持这冰冻的口感,

可以算得上是清凉解暑的神器了!


树莓

    


树莓本身是非常不易保存的水果,

如果买回来不能及时吃完,

冻起来真是一个不错的选择,

鲜的树莓口感偏酸,

而且里边的种子吃起来会影响口感,

冰冻之后,酸度降低,

味道更容易被接受,

一口一个非常过瘾!

树莓回温比较慢,

也可以在喝饮料或者酸奶的时候丢几颗进去,

美味等级UP UP UP!


▲在水果这一类别,小编没有选择过多,因为有很多水果是“前辈们”已经冰冻过的,比如荔枝、香蕉等,味道都很不错,建议大家可以尝试一下。



——饮料类——


酸奶

    


冷冻以后的酸奶,

冻得再久也不会成为一个结结实实的冰疙瘩,

吃起来是那种层层叠叠的口感,

像极了小时候街角卖的“炒冰”,

酸奶本身的味道不会因为冰冻而减弱,

反而在凉凉的刺激中更加浓郁和明显。

从去年开始,

街头巷尾出现了很多“炒酸奶”的身影,

其实大家在家里可以自己尝试一下,

一包酸奶,几样水果就能轻松搞定。


养乐多

    


说到养乐多,

最郁闷的事情就是,

那么小小的一瓶,

常常一口就喝光光,

非常不尽兴有木有!

但是冰冻之后的养乐多,

变成了冰沙的质感,

拿一把小勺慢慢的挖着可以吃很久,

最适合悠闲的午后边追剧边吃,

强烈推荐!


果倍爽橙汁

    


被电视广告安利了一个夏天,

小编终于购入了这款果汁饮料,

还是为了把它冻起来...

为了让大家更清楚的看到它冷冻以后的状态,

小编把它剪~开~了~

没有印象中的橙汁饮料颜色那么艳,

是浅浅的橘色~

口感无限接近小时候吃过的橘子冰棍儿,

就是这个↓


很沙,橙子的味道也很浓郁,

总体来说非常美味,

200ml的容量也很惊人,

一个人吃下来负担还挺重的...


蓝莓风味饮料

    


这个饮料也是小编第一次尝试,

常温状态下喝起来是优酸乳的味道,

蓝莓味儿似乎不是太浓,

冷冻过之后吸不出来(可能是冻得时间太长了),

稍微回温五分钟,

捏捏外包装,把冻起来的饮料捏软,

然后吃起来就很方便了,

成功get了一包蓝莓雪冰,

出门带着也可以!


维他柠檬茶

    

(以下来自酷爱嘬檬的小编jiujiu)


炎炎夏日总想变着花样搞点大新闻,

最近发现维他出了柠檬杯,

心里痒痒就网购了一个普通的冰沙杯,

尝试做柠檬茶冰沙。

把沙冰杯冷冻过夜,

第二天拿出来搅拌(超级练臂力),

本身维他柠檬茶就是略带苦涩的清爽口感,

冰冻后就成了超级清爽。

挖一勺子沙冰送进嘴里,然后深呼吸~

竟然有种莫名的快感!爽到飞起!

简直就是这个夏天饮品里的一股清流啊!

口感不像冰块,反而有种绵绵冰的感觉!

入口即化(为了节约时间最好把柠檬茶提前也冰一下),

如果你刚从火炉一般的户外回来,

来一杯简直是原地复活的感觉。



——零食类——


薯片

    


一个字儿——

嘎嘣脆!

薯片虽然是无聊追剧的伴手神器,

吃的多了会觉得很腻,

但是冻过之后的薯片完全不一样了,又脆又凉,

一整包吃完都不觉得腻,

唯一不好的是薯片回温非常快,

半个小时就没有凉意了,

所以一定要尽快吃掉!

另外,薯片用来拌沙拉也是不错的选择噢!


85℃芝士球

    


作为一个热爱各种芝士食物的“芝士青年”,

当然不会错过任何一个开发新口味的机会,

当机立断买了一盒芝士球冻起来,

芝士球在济南30多度的气温下,

尝起来已经会发软且腻了,

冻过之后,口感紧实多了,

芝士的风味也非常浓郁,

讲真,任何芝士制品,

都很适合冰柜(严肃脸.JPG)


奥利奥

    


扭一扭、舔一舔、泡一泡的奥利奥,

在“冻一冻”面前都变得微不足道!

经过冷冻之后的奥利奥,

夹心变得冰凉,外层的饼干更加脆,

一口咬下去,夹心的香味萦绕在唇齿之间,

果然是别样的体验!

另外,如果家里的饼干受潮了,

可以冻一冻再吃,

就能恢复酥脆的口感了。


蛋酥卷

    


蛋酥卷真的是小编非常钟爱的零食,

一口下去酥酥香香,奶味十足,

吃完之后再把盒子里的碎渣一扫而光,

(不知道有多少人跟小编一样更喜欢吃渣渣),

经过冷冻之后的蛋酥卷,

在奶香味道更佳浓郁的同时,

也避免了蛋酥卷会碎的到处都是的尴尬,

简直就是一举两得!


丽芝士威化饼干

    


这款威化饼干是今年大热的办公室零食,

单条的包装外表华丽,吃起来也方便,

最重要的是——可以分享!

芝士味道的威化虽然美味,

但吃多了会有点腻,

腻,大概是芝士类零食的通病吧...

刚从冰箱里拿出来的威化冰冰凉凉,

经过冰冻之后芝士更硬实,

口感也是华丽升级了N多档,

这大概就是芝士的魔力吧!


果冻

    


果冻冻的时间有些长了,

所以拿出来之后变成了坚硬的一整块,

虽然没有了果冻Q弹的口感,

但吃起来更像是鲜果雪糕,

既有雪糕的凉意,又有水果的果香,

也是另外一种独特的体验。


即食柠檬片

    


本来肉肉的口感,

经过冰冻之后变的又冰又脆...

(以上来自小编的臆想)

实际上,冰冻过之后的柠檬片,

在口感上没有发生任何变化,

咬起来依旧肉肉的...

不过在冰箱的降温下,

清凉了许多,

柠檬片本身就是很爽口的零食,

温度降低几度之后,

吃起来味道更加清爽,

对牙齿和胃都不会带来负担,

适合不敢尝试过冰食物的人群。


最后,小编想说的是,

以上的食物只是一小部分,

还有更多需要大家去自己发掘,

嗯...看着顺眼的就冻一冻,

没准儿可以收获到意外的惊喜呢!


来源:齐鲁晚报(qiluwanbao002)文/丸子


领导说了,您点一个小编工资涨1毛!



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