蒙牛慢燃奶昔中主要成份作用分析(一)

慢燃精准代理分配号 2018-10-10 15:46:32

它是一款含钙、镁、锌…多种人体所需成份,无论你是孕妇,小孩、老人,都适合,还可代餐,也有减肥功效,就是奶业巨头蒙牛新品,为新零售创业者量身打造的!

慢燃纤维奶昔牛奶在优质牛奶和谷粒颗粒的基础上,添加CLA甘油酯(阻断脂肪合成)、抗性糊精(膳食纤维)持久饱腹4小时,并可抑制脂肪和糖类的吸收,麦芽糖醇,蓝莓粉等和多种维生素。蓝莓口味,口感丝滑,饱腹感强。每包产品热量为195千卡,约为一餐正餐的1/3

多方位定义:

蒙牛慢燃纤维奶昔代餐的好处:

1. 减肥产品,科学减肥,只减脂肪,保护肌肉和水份。首先减的是腰腹部,不腹泻。不是表象瘦,而是真正做到减脂肪。符合人体自身的代谢规律,所以不反弹。

2. 非常安全,孕妇可以使用,保持孕妇身材,不让身体走形,补充腹中胎儿营养的同时补充个体营养。

3. 是世界上唯一连孕妇都可以食用的减肥产品。由纯天然草本植物提练萃取,不含任何有害成份和药物,经过多年的考验,证实无副作用。NBA等世界著名体育组织在用。

4. 减肥不反弹,目前市场上很多减肥产品吃完后或者停下来都会反弹,细胞营养技术使全身细胞获得均衡营养。蒙牛慢燃纤维奶昔中含相当于比满汉全席还丰富的营养,可不是一般的复合维生素。恢复脂肪细胞代谢,彻底切断减肥反弹的根源;还能改善新陈代谢,调节内分泌,使您减肥更快速、精力更充沛、皮肤更光泽。世界领先的技术,能为您提供保证身体健康状态时细胞所需要的数十种营养成分。

5. 蓝莓口味,不会觉得喝不下去或者让人口味反感,可挡饮料或者酸牛奶使用。味道好吃,可调配成各种美味可口奶昔。香浓美味,完全可以忘掉市面上那些食之无味,令人作呕的减肥产品了!

6. 效果明显

根据科学的减肥原理,平均每月减8-10斤,不减是不可能的。国家卫生部门对其减肥效果所作人体试食试验,平均每人减10.6斤。

7. 因为是代餐,所以更为经济。一日两餐费用省了,是全球最好的细胞营养代餐

8. 方便快捷

没有时间做饭,偶尔偷懒,都可以用奶昔代替。绝对方便快捷。

9. 意外的收获

全面的细胞营养,有可能您原先的一些亚健康问题不治自愈,比如便秘,脂肪肝(肝周围也是脂肪,咱是减脂肪)等。减除烦恼。

10. 完善的售后服务系统

每周跟踪指导,根据您的减肥进展,给予您最合理的建议。

代替上班族、孩子早餐,

代替老人吃流食,

病患在医院,

也是送礼的一种方式。

过年送礼的趋势。

一、紫薯粉的作用:

紫薯中的赖氨酸、铜、锰、钾、锌,铁的含量高于一般红薯的3~8倍,长期食用具有降压、补血、益气、润肺、养颜之功效;

同时,它属于减肥食品,能够有效预防动脉硬化,尤其是抗癌质碘、硒的含量比其他红薯高20倍以上。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌症的发生。

二、抗性糊精:

由于其含有抗人体消化酶(如淀粉酶、葡萄糖淀粉酶等)作用的难消化成分,在消化道中不会被消化吸收,可直接进入大肠,因此,可作为膳食纤维发挥各种生理作用;其具有的高消化耐受性,低血糖指数,低胰岛素指数,低热量,防止龋齿,极易溶解等特性,可起到降血糖、降血脂和养护肠道的作用。

1降血糖

抗性糊精可以延缓和抑制人体对糖类的消化、吸收,改善末梢组织对胰岛素的敏感性,降低对胰岛素的需求。水溶性的抗性糊精可形成凝胶,阻止糖类扩散,推迟其在肠内的吸收,从而抑制了糖类吸收后血糖的上升和血胰岛素升高的反应。另外,抗性糊精能改变消化道激素的分泌,如使胰汁分泌减少,改变肠道内消化酶,从而抑制糖类吸收,起到降低血糖的作用。

2降血脂

连续摄入抗性糊精,可降低血清胆固醇、中性脂肪浓度及体内脂肪量;抗性糊精还可吸附胆汁酸、脂肪等而使其吸收率下降,也可达到降血脂的效果,从而改善各种类型高血脂症患者的脂类代谢。

3润肠通便、增强肠道功能

由于抗性糊精不被胃肠吸收,可直接到达大肠被人体肠道中的有益菌利用,刺激益生菌生长、繁殖,抑制肠道有害微生物,为人体提供有益的调节物质,提高人体的免疫系统和肠道功能;同时抗性糊精经部分肠道有益菌发酵产生短链脂肪酸,产酸量较同等膳食纤维多,这些短链脂肪酸能阻止癌细胞的生长与繁殖,有效预防直肠癌。另外,抗性糊精吸水膨胀能增加粪便体积,促进肠道蠕动,对于便秘、痔疮、结肠癌等疾病均有良好的预防效果。

在食品中的应用

抗性糊精具有与砂糖同样的粉状特性和加工适应性且使用方便,黏度和甜度均较低,耐酸和耐热性好,可广泛用于保健品、乳制品、面制品和肉制品,甚至婴幼儿食品中。

1在保健品中的应用

a:糖尿病人保健食品

抗性糊精作为一种水溶性膳食纤维可延缓人体胃排空,在胃肠中形成粘膜,使食物营养素的消化吸收减慢,同时也能通过吸附葡萄糖而减慢其吸收,这样,血液中的糖分只能缓慢增加,即便病人胰岛素稍有不足,也不致马上引起血糖升高。另外,抗性糊精还具有抑制血糖素分泌的作用。相关研究表明,每日摄入一定量的抗性糊精可以有效防止糖尿病的症状。

:便秘人群保健食品

抗性糊精能促进人体肠道双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌增殖,同时产生大量短链脂肪酸,如乙酸、醋酸、叶酸和乳酸等,改变肠道pH值,改善人体肠道环境,从而加快肠道蠕动,减少便秘发生。

2在乳制品中的应用

 

抗性糊精与砂糖性状相似,可以代替砂糖添加而不影响食物的原有风味,用于膳食纤维强化乳制品或补充食物纤维的乳饮料中。此外,抗性糊精与脂肪口感相近,热量低,也可用来调制低热量冰淇林、低脂肪型酸奶饮料等。在益生菌酸奶或乳饮料中添加抗性糊精可使抗性糊精和乳酸菌、双歧杆菌等肠内有益菌的生物机能协同作用,产生相乘效果。

3在面制品中的应用

 

在面包、馒头等面制品中添加不同种类的膳食纤维,可以改善其色泽、口感、香味和持水性等感官品质。饼干烘焙对面粉筋力要求低,便于大比例地添加抗性糊精,制作以纤维功能为主的多种保健饼干;而糕点在制作中含有大量水分,烘焙时会凝固成松软产品,影响质量,将水溶性抗性糊精添加在糕点中,可保持产品绵软、滋润的状态,增加保质期,延长货架时间。

4在肉制品中的应用

抗性糊精与蛋白通过食盐和疏水键相互作用形成热稳定性凝胶,同时抗性糊精作为膳食纤维还能吸咐香味物质,防止香味物质的挥发,因此在肉制品中添加一定量的抗性糊精可提高产品出品率,增强其口感和质量。抗性糊精可以作为一种优良的脂肪替代品,生产出高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低盐和低热量具有保健功能的肉类加工品。

5在婴幼儿食品中的应用

婴幼儿在断乳后体内双歧杆菌会骤减,很可能出现腹泻厌食,导致营养成分的利用率降低、发育迟缓,食用水溶性抗性糊精食品,可以增殖肠道有益菌、调理肠道环境,同时提高婴幼儿营养素的利用率,促进对钙、铁、锌等微量元素的吸收。

国内外相关法规

在美国,抗性糊精己被美国FDA(美国食品及药物管理局)认可为GRAS(公认安全)物质,可以作为填充剂和膳食纤维成分应用于除肉制品、家禽制品和婴幼儿配方奶粉之外的食品中。在日本,抗性糊精被日本厚生劳动省认定为政府特定保健食品素材,已作为营养强化剂在市场上得到广泛应用。

在我国,2012年8月28日抗性糊精被卫生部批准为普通食品,可以作为普通食品的功能成分无限量地添加在各种食品中。目前,抗性糊精己经逐渐引起我国相关生产企业的重视,这将使其在食品行业中的应用范围越来越广。

综上,抗性糊精具有良好的生理功能和加工特性,且其各方面的特性均优于非淀粉多糖类膳食纤维和不溶性膳食纤维,是一种值得大力推广的新型食品添加剂,可作为食品功能成分,应用于碳水化合物、脂肪类食品中;而且抗性糊精可以利用直链淀粉含量高的玉米淀粉生产,它的广泛应用可使玉米获得更高层次的利用。随着人们对具有保健功能的食品愈加青睐,抗性糊精作为一种低热、高膳食纤维含量的功能食品成分具有广阔的市场前景。