“你今日饮咗未?”喝乳酸菌饮料居然会让人发胖?

惠州星河TANCCA 2019-09-10 16:15:22


乳酸菌饮料口感酸酸甜甜,

还标榜乳酸菌对调节肠胃、

增强免疫力有着不错的效果,

受到不少年轻人尤其是女性的欢迎。


那么,乳酸菌饮料到底是什么呢?

它到底能不能减肥呢


看下图↓↓


简单而言,乳酸菌饮料是含乳饮料的一种,而且原料中都含有糖。


近日,深圳消委会抽验了市面上20款含乳饮料,发现这些饮料不仅都加入了香精等添加剂,而且蔗糖含量普遍较高,部分的碳水化合物单位含量比可乐还要高。


本次比较试验涉及的含乳饮料共有20款,其中,4款为发酵型含乳饮料,16款为乳酸菌饮料,均在内地和香港的商超匿名购买。


在前期的问卷调查中,

大部分女性消费者购买含乳饮料,

原因是为了减肥瘦身润肠道。

事实真能如愿吗?


结果:别喝那么多,会胖!


在本次的17款含乳饮料中(3款低糖型含乳饮料不参与此项目排比),检测到蔗糖含量(一般指白砂糖)的平均值为8.77 g/100g。


其中蔗糖含量最高的为15.1 g/100g,最低的为低于检出限0.3g/100g, 结果显示未检出。 



蔗糖含量较低的3款常温含乳饮料



蔗糖含量较低的3款冷藏含乳饮料


以上数据为17款样品里的蔗糖含量,并不代表样品中的总糖含量。也就是说,可能还会有其他的糖没算进去呢!


蔗糖含量高 很可能白砂糖添加多


为了让消费者更能理解,我们假设一块方糖≈4.54g,那么蔗糖含量最高的“美乐多活乳酸菌饮品”每100mL的容量蔗糖含量为15.1g,等同于含有3.3块方糖。


你还敢每天一瓶?


一瓶普通可乐的碳水化合物含量为10.6g /100 ml。


如果同样在于100mL容量下比较的话,碳水化合物含量最高的香港益力多活性乳酸菌饮品是可乐碳水化合物含量的1.6倍。


即使是碳水化合物含量最少的含乳饮料,也有可乐碳水化合物含量的一半之多,因此建议家长尽量避免给小孩喝过量的含乳饮料,每天最好不超过100mL。


宝宝一天喝300mL的含乳饮料就可能已经导致糖过量了,容易引发儿童肥胖症。


同样的,爱美的女士也要注意饮用量哦!


购买应注意



大部分乳酸菌最适生长温度为30-37℃,在常温下乳酸菌会大量繁殖,然而瓶子里的营养是有限的,原来的菌种利用了营养排出废物后,整个环境会越来越不利于新菌的生长,最终导致营养物质的过度消耗和活菌的大量死亡,严重影响产品感官、营养价值,甚至产品变质。


意思是:活性乳酸菌饮料在常温下容易变质,购买活性乳酸菌饮料一定要在能保证全程冷链的商家购买。


来源:深圳市消费者协会、中新网、广东台今日关注



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