事半功倍!论酸奶何时喝最能瘦身

别吃胖享瘦 2018-05-01 13:05:26


作为别小编我个人非常喜欢的馋嘴甜品,酸奶是我每次去逛超市购物清单上必定会有的一项。相信不少小伙伴对酸奶的口感至少不会给差评吧?酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。此外,酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。


 

饭后喝有利于吸收营养

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1-3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3-5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。


如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。


喝酸奶有禁忌

不过,酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。


酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。



晚上喝补钙效果最好

酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

 

如果是去超市购买酸奶,请尽可能拿柜子最后排的那一罐!因为往往最新鲜的酸奶是会放在后排的哟!建议小伙伴购买酸奶挑选比较知名的品牌,一方面酸奶口感会比较好,另一方面也最大幅度规避了食品安全问题呢,比如说:伊利、蒙牛、光明乳业、味全、达能......


如果是自制酸奶,其实是更有利于瘦身的,因为市面上的品牌酸奶基本上都会加入糖分增加甜度,而自制酸奶可以根据自己能适应的口感,把甜度降到最低,建议买一台酸奶机,100元以内就能搞定了,可以选择另外购买酸奶酵母直接发酵,也可以选择加入一些买来的成品酸奶作为“引子”到酸奶机中自制酸奶,都是非常方便的,今天晚上睡前往酸奶机中加入牛奶和酸奶酵母或者少量购买的酸奶,第二天一早便能吃到自制的成品了呢。不要问我是谁,我的名字叫红领巾

 



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