营养专家揭秘乳酸菌饮料,定植人体肠道,发挥生物功效是关键

植益乳配菌 2019-01-16 05:03:30



乳酸菌饮料一年比一年火,这两年更是异军突起呈现白热化的竞争局面,一二三线城市超市卖场陈列的乳酸菌饮料更是占了大半壁江山。四五线城市和农村市场摆放的乳酸菌饮料也越来越多。市面上的乳酸菌饮料五花八门,而且主打的都是健康概念,但在未来谁能在市场中健康成长并壮大,谁又可能在市场中被消费者淘汰呢?


乳酸菌的消费市场在被厂家实施消费教育的过程中,自然会越来越成熟,消费者对产品的消费知识也越来越丰富,经验加知识,让消费者越来越难忽悠。所以,那些个宣传健康功效,但却又没其功效的产品,必然会一步步被消费者淘汰。



宣传活菌数量,却绝大部分死在胃酸中的产品将淘汰。



高调宣传含活菌量的产品,均是指瓶子里产品中的活菌含量,还有一部分说是出厂时的含量。现在牛奶发酵的乳酸菌饮料的活菌无论多少个亿,一旦进入胃,绝大部分会被胃酸给弄死,能存活进入肠道的菌种少得可怜。


向肠道输入的有益菌自然是越多越好,但由于胃酸的作用,不是所有的有益菌都能活着进入肠道,只有顺利抵达肠道的菌群才是真正能发挥作用的。


存在于牛奶中的动物性乳酸菌,大多数都在尚未进入胃里时就死亡了,只有极少数能够进入肠道内。而植物性乳酸菌则完全不同,它不怕酸碱,能在恶劣的环境下生存,因而比动物性乳酸菌具有更加顽强的生命力,能够冲破层层阻碍,有百分这二三十的最终到达肠道。这也是为什么日本的养乐多,益力多在全世界行销的原因,他特有的菌种,效果真比别人强。所以统元“植益”就顺势推出植物乳酸菌饮品,以此来迎合国内市场的空虚。



植物性乳酸菌或将在未来一统活性产品市场。





为什么,小编看好植物源的乳酸菌饮料,是因为从技术上和产品本身,他能支持乳酸菌市场消费存在的消费理由,而且只有它的消费理由更站得住脚。


植物源乳酸菌有几个优势,是动物性乳酸菌没有的。

1、植物源乳酸菌具有比动物源乳酸菌更容易被人体认可的优势,即使大量使用,也不会出现异体蛋白过敏。

2、植物源乳酸菌可比动物源乳酸菌更强的活力在肠道定植、生长、增殖,使其发挥出强大的生物功效。

3、植物源乳酸菌可耐强酸。超强的活性。具有抗胃酸、肠道定植能力强的特点,能通过胃酸到达肠道定植、生长、迅速繁殖。一句话就是他有了现在市场高调宣传的一切功能基础。



植物源乳酸菌适宜的人群要现在牛奶制造的乳酸菌要多。牛奶不加白糖发酵很难,植物的产品却可以,能让产品实现真正的无糖,零动物脂肪。各种原因造成的肠道菌群失调症者能用。免疫力低下者能用。因各种疾病大量使用抗生素者。


植物乳酸菌在日本的销量很红火,在我国只要有品牌能做好产品的口感,和在营销推广上下功夫,此类产品红火也不是难事。

 

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