乳酸菌鸡蛋的几种保鲜方法

醋蛋液磊战道锐系统营销中心 2018-08-13 13:15:00

温馨提示:

问题:亲是不是你看到好的文章后,想收到更多的文章但是你不知怎么关注?(关注全免费)
答案:请点击最上面的醋蛋液磊战道锐系统营销中心后再点击关注。


第一,一般温度在2℃~5℃时,生态乳酸菌鸡蛋的保质期为40天左右,如果是已洗过、干燥、杀菌、喷码、涂抹的保洁蛋,其保质期还会有所增加。


第二,生态乳酸菌鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃,也就是放入冰箱冷藏室中保存即可,不可以冷冻。


第三,生态乳酸菌鸡蛋存放前不要清洗,因为鸡蛋壳上不仅有气孔,还有一层很薄的膜,清洗过程中会把膜破坏掉,细菌反而容易通过气孔进入蛋内,加快鸡蛋变质。


第四,生态乳酸菌鸡蛋存放时,最好把鸡蛋较尖的地方冲下放,因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分,把圆端向上,可以避免散黄,延长保存时间。


第五,储存在冰箱的生态乳酸菌鸡蛋不易反复挪动。尤其是天气炎热时,从冰箱取出的生态乳酸菌鸡蛋应尽快食用,不宜再放回冰箱,因为生态乳酸菌鸡蛋遇冷再遇热,表面会产生小水珠,细菌也因此附在蛋壳表面,放回冰箱细菌会继续繁殖,并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。


第六,生态乳酸菌鸡蛋不要和葱、姜、蒜等有强烈气味的食品材料一起放置保存。


共生源乳酸菌鸡蛋——精品装

58元/箱,每箱30枚

共生源会员尊享价,40元/箱


共生源乳酸菌鸡蛋——家庭尊享装

98元/箱,每箱60枚

共生源会员尊享价60元/箱




醋蛋液磊战道锐系统营销中心