美食纯享:用高科技制作出来的酸菜,牢牢锁住了家乡味

CCTV舌尖上的中国 2021-08-08 07:55:07


“舌尖3”第八集 美食纯享之 高科技酸菜





你知道现在除了传统的酸菜制作方法,还有高科技的制作方法吗?


“一滴乳酸菌就能激活复制出巨大的能量”、“乳酸菌吸取白菜汁液中的糖分迅速生长繁殖……”


30天后,新鲜白菜就转化成了家家离不了的酸菜啦,这些高科技是不是很厉害?