源自诺贝尔奖的百年长生骗局,竟造就了亿万产业

单身狗的粮 2018-04-14 17:36:14

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单身狗的粮

Wed.Dec.27

前言


人生如白驹过隙,忽然而已

不如停下思考人生的答案

发现时间的真理,寻找生命的渴望        


延长寿命一直以来是人类不断追逐的终极目标,为了迎合古代帝王的长生不老的美好愿望,中国传统宗教道教繁生出了一系列的“养生之法”。


无论是“屏息之术”或者“炼丹大法”,最终都无法让这些抱有长生愿望的帝王将相们长寿。


甚至丹药中的重金属元素还会让人慢性中毒,这样看来长寿反而变得不切实际,而“成仙”却提早了很多。


民国《葛洪炼丹图》


随着90后渐渐向“养生”向靠拢,保养问题成为了多数社会问题之一。


当保温杯成为了朋友圈的一种时髦,当红枣加枸杞成为一种常态。无论是人到中年的80后,还是准备步入中年的90后,都念叨着,养生


生活不止眼前的枸杞,还有诗和远方的大枣


可惜惰性终止了多数人的幻想,这时亟需一种产品担起无数人的期待。酸奶这种老少皆宜的产品就成了人们首选,拯救无数养生人于水火之中。



然而酸奶和某老吉的“礼貌性点头”一样,都是来自厂商搏噱头的炒作。


科研结果表明,酸奶并不具有减肥、美容、延年益寿等功效。


新恒结衣是我老婆!都别和我抢!


而最早提出这个观点的,是一位来自俄国的生物学家——梅契尼科夫



他在1908年,获得了诺贝尔医学和生理学奖,被尊称为“人类免疫学之父”。


很多增厚高中生物书的知识,都是他发现的。然而晚年的他,却变成了一个大骗子。


把酸奶的功效吹嘘得神乎其神,直到现在每个人在日常生活中。依然被他欺骗着。


梅契尼科夫


1899年9月,梅契尼科夫在法国报纸《le matin》上语出惊人。


他声称保加利亚人是全世界最长寿的民族,在该国的一个原始村落里,他发现了一种叫做“酸奶”的神秘饮料。


他还生成这个村落里,每20个人当中就有一位百岁老人,长寿率大大高于其他地区。



最后,他表示,保加利亚人之所以长寿,极有可能是因为他们爱喝“酸奶”。


民众看到“酸奶”这个神秘词汇的时候,全都耳目一新。因为在那个年代,根本没人听说过酸奶,更没有人喝过酸奶。


这篇文章勾起了法国民众的好奇心,民众开始向报社寄信,询问怎么制作酸奶,在哪里可以买到酸奶。



两个月之后,梅契尼科夫发表了一篇论文,声称在保加利亚人爱喝的酸奶中,发现了一种非常神奇的物质,这种物质被他称作“保加利亚乳酸菌”。


而且他还提出了一个口号:只要每天食用这种“乳酸菌”人人都能活到150岁。


梅契尼科夫心知肚明,乳酸菌只是一种很普通的微生物,无论怎么吃都不会长寿。


但他还是说谎,因为他为的不是人民的健康,而是为了赚钱。



与此同时,面对这位权威大科学家的言论,毫无提防的法国民众再次沸腾了。询问“乳酸菌”的信件塞满了报社的信箱。


上了年纪的老年人们登门造访,全都推心置腹地说“我不想死”。甚至在他面前下跪,祈求他给一点乳酸菌。


梅契尼科夫自导自演的恶意营销,收效甚好,他非常满意。整个计划还剩下最后一步,就是要圈钱了。


在此之前,他就已经勾结食品厂商,在巴黎开设了4家“乳酸菌工厂”,通过他的指导,生产固体状乳酸菌药片。


梅契尼科夫指导生产的乳酸菌药片


在法国民众的强烈期待下,乳酸菌药片一经上市,立刻遭到哄抢,供不应求。


梅契尼科夫从中抽成,赚得盆满钵满。到了1904年,手握大量黑心钱的他,丝毫没有就此罢休的意思。


反而发起了更大的一轮骗钱计划——他开始到欧洲各地做巡回演讲,讲座场场轰动,向他索要乳酸菌的声音,在会场内此起彼伏。



很快,改变世界的事情发生了,1904年6月8日的巴黎,在法国农业学会的报告厅里,梅契尼科夫发表了题为“Old Age”的演讲。


在这场演讲中,他声称酸奶比乳酸菌片的长寿效力更大,喝酸奶可以让人活到200岁,头发永远不会变白。


在演讲的最后,他故意公布了酸奶的制作方法,以此吸引投资。在这场荒谬的演讲结束一个月之后,法国境内涌现了数十家,专门生产酸奶的工厂,世界酸奶产业在一场巨大的骗局中诞生了。



无论是哪个年龄段的人,都开始为了长寿而喝大量的酸奶,“喝了就能长寿”这个卖点实在太吸引人心。


短短五年之后,世界酸奶的产量从零,跃升至年产1180万加仑的水平。


1908年,正值酸奶和乳酸菌骗局的最高峰。


而也是在那一年,瑞典皇家学会把诺贝尔生理学和医学奖,颁给了梅契尼科夫。



酸奶狂潮期间流行于世的插画


酸奶狂潮席卷欧洲整整8年之后,最讽刺的事情发生了,1916年,梅契尼科夫死了。


他只活了71岁,这和他描述的150岁、200岁天差地别,很多人开始怀疑他言论的真实性。


1917年,科学家重新做了调查,发现保加利亚人根本不长寿,保加利亚也没有长寿村,高寿命都是捏造的假数据。




1917年以后,欧洲民众渐渐放下了喝酸奶的勺子,但是酸奶文化还是在流传了下来。


然而现实总是更加残酷,1942年,美国出现了第一家酸奶厂,在1942-1960年期间,美国奶企采取了与欧洲不同的销售策略。


酸奶作为具有减肥、美白的保健品”在美国大行其道,引起了美国食品药品监督局FDA的注意。


1960年,FDA对酸奶做了严格的科学分析,到最后发现,酸奶和乳酸菌,并不具有减肥、美白、增强免疫力、抗衰老等效果。


营养价值也有限,高脂酸奶中所含的脂肪和糖反而会增肥。


因此FDA下令规定,从1962年开始,美国境内不允许出现,任何宣传酸奶具有健康功效的广告。



到了21世纪初,食品厂商开始向酸奶中,添加一种叫做“益生菌”的微生物。“益生菌”是一个广阔的概念,双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等都是益生菌。


然而可悲的是,这些益生菌对人体的益处,从未被证明过确实有效。


科学家尚在研究阶段,即使研究成功,这些科学成果距离真的投入生产,还有很长的路要走。


2009年9月,加州大学的科研机构,对酸奶的功效进行了科学评估后建议民众:“不要为了健康因素去进食酸奶。”



一个月之后,欧洲食品安全局断定,市面上数百种所谓“益生菌”没有一种能够增进肠道健康或免疫力。随即命令欧洲所有乳业公司,停止宣称其具有这一功效。


同年,法国达能公司旗下的酸奶,对于益生菌的效果欺骗了消费者,被判赔偿3500万美元,并修改了宣传语。



还是有许多不明真相的群众,只能为这些,名不符实的商业噱头买单。上个时代的故事还在今天的中国上演着,不禁令人唏嘘。


很多人不知是无法接受或者不愿相信,这个世界上,根本不存在任何延年益寿的东西。唯一的长寿法,就是以健康的生活,乐观的心态,去对待人生中的每一天。


=The end=


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编辑 ✎ 狗粮君

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