【益生菌】关于益生菌常见问答!益生菌对健康的作用

比杭生物 2018-04-15 08:33:15
1、什么是微生态学?

答:微生态学是研究正常微生物群(包括益生菌)的结构、功能及其与宿主相互依赖和相互制约关系的科学,最早由1977年德国VolkerRush提出,经过40年的发展,微生态学已经成为与人体健康相关的最耀眼医学学科。

由于各种免疫相关的疾病层出不穷,各种慢病的人口数量越来越大,人类医学已经走到了“治疗医学”的发展拐点,正在向保健预防医学迈进,微生态学是保健预防医学的理论和实际应用的最基础学科之一。


2、什么是有益菌?

答:有益菌就是对人体有益的细菌。

有益菌不仅存在于人体,也存在于合适的食物和环境中。

有益菌在人体内主要分布于皮肤表面、眼睛、鼻腔、呼吸道、消化道、阴道等处。

其中仅一个成年人的肠道中的有益菌论重量就有约1~2公斤,大约百万亿数量级,约为地球总人口数量的14000倍。

3、人体内有多少种类的有益菌?

答:截止目前发现,人体内栖息约500多种有益菌。常见的有益菌如下:

①乳杆菌类:如鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌等;

②双歧杆菌类:如婴儿双歧杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、嗜热双歧杆菌、青春双歧杆菌等;

③革兰氏阳性球菌:如粪链球菌、乳球菌、肠系膜明串球菌、嗜热链球菌等。


4、有益菌有什么健康作用?

答:以消化道中的有益菌为例,它们构成消化道的微生物屏障,参与物质代谢、营养转化和生物合成,调节胃肠道免疫功能,促进人体的生长发育,为神经系统正常运转提供各种必须的神经递质。随着各国科学家的持续研究,越来越多的有益菌健康作用被发现,21世纪将是微生物的世纪。

5、什么是益生菌?

答:目前通常采用的是联合国粮农组/世界卫生组织(FAO/WHO)2002年有关《食品中益生菌评价指南》中的定义,益生菌是指服用一定数量后对人体有益的活的微生物,也就是有益菌。益生菌进入人体后会协助身体对抗有害细菌。


6、用抗生素的时候能吃益生菌吗?

答:如果人体发生疾病,在抗生素治疗期间,建议应该比平日里补充更多益生菌,因为抗生素不仅会杀灭有害菌,也会误杀有益菌,这会引起身体内的菌群平衡被打破,补充有益菌可以恢复肠道菌群的健康微生态环境。


7宝宝能吃益生菌吗?

答:自古以来,人类都是通过顺产诞生新的生命,经过母亲的产道,新生儿传承了母亲的有益菌群,然而现代剖腹产的手术改变了这一传承过程。

孩子们的健康成长离不开有益菌的呵护,因此孩子们从满月后开始就可以补充益生菌,尤其是剖腹产儿更有此类的健康需求。

对于体弱多病的孩子,更应该经常补充益生菌,以便提高抵抗力。


8、孕妇、哺乳期妈妈能吃益生菌吗?

答:怀孕和哺乳是妈妈的两个特殊身体时期,这个阶段如果生病,很容易陷入无要可用的窘境,此时补充益生菌,一方面可以提高妈妈的抵抗力,另一方面也能改善妈妈的健康不适症状。

9、为什么中老年人更应常吃益生菌?

答:随着年龄的增长,中老人的体内菌群开始出现失调,有益菌的数量在衰减,而中间菌和致病菌的数量会逐渐增加,各种疾病开始高发,此时如能经常补充益生菌,有助于“年轻”肠道,有助于中老人的健康生活。


10、慢性肠炎吃益生菌有用吗?

答:伴有经常腹泻或每日排便多次的慢性肠炎通常存在肠道菌群失调,肠道黏膜微生物屏障功能衰减,此时如能经常补充特定益生菌,有助于肠道健康。


11、腹泻时吃益生菌有用吗?

答:无论是病毒感染或细菌感染引起的腹泻,都存在肠道黏膜微生物屏障功能受损的情况,有益菌数量明显不足,补充足够的益生菌,有助于恢复肠道的微生物屏障功能,可有效恢复肠道健康。


12、挑食不爱吃饭的孩子吃益生菌有用吗?

答:挑食不爱吃饭的孩子普遍偏瘦,一方面消化道的消化功能不佳,另一方面消化道的吸收功能也偏弱,补充益生菌一段时间,可以改善肠道消化和吸收的机能。

13、经常感冒的人吃益生菌有用吗?

答:经常感冒是人体易被病毒感染引起的健康不适,经常补充益生菌有助于提高身体的抵抗力,减少被感冒病毒攻击的几率。


14、便秘的人吃益生菌有用吗?

答:慢性便秘的身体通常存在肠道菌群失调的情况,有益菌数量不足、结构失衡,肠道蠕动减缓,经常补充益生菌,有助于恢复肠道蠕动速度,进而促进排便。


15、过敏体质吃益生菌有用吗?

答:医学研究发现,免疫球蛋白E(IgE)超标的过敏体质,存在肠道菌群失调,经常补充益生菌,有助于过敏体质向健康体质转变。


16、口腔溃疡吃益生菌有用吗?

答:口腔里含有大量的微生物,口腔黏膜如果有益菌缺少,容易被有害菌攻击,如发生溃疡,含一含益生菌,有助于溃疡的愈合。


17、口臭吃益生菌有用吗?

答:口腔中如果腐败菌、有害菌多了,会产生难闻的口气,经常含一含益生菌,对抗有害菌,有助于口气清新。

18、益生菌和免疫力有关吗?

答:人体免疫系统70%集中在肠道,因为肠道是身体最脏、最毒的地方,而肠道也是身体有益菌群数量最多的大基地,益生菌参与对抗有害菌的防御战,同时也会激活免疫细胞,因此,益生菌有助于身体免疫力。


19、益生菌有促进消化吸收的作用吗?

答:益生菌可增加营养物质消化吸收,如:铜、钙、镁、铁、锰、钾、锌、蛋白质、脂肪、碳水化合物、牛奶等。


20、为什么益生菌对女性更重要?

答:女性私密处有着区别男性的独有的有益菌菌群库。健康女性私密黏膜上覆盖着各种各样的乳酸菌(益生菌),如果失调,则容易被有害菌攻击进而患阴道炎症。女性肠道中部分有益菌与私密处有益菌种类相同。

21、胃痛胃酸能吃益生菌吗?

答:有部分人群胃黏膜损伤,容易胃痛胃酸,研究发现,补充益生菌,有助于胃黏膜的健康修复。


22、胀气胀肚能吃益生菌吗?

答:消化道菌群失调可能会导致食物消化不良,或产气过多,导致胀气胀肚,补充益生菌有助于健康生活。


23、哪些因素会引起身体菌群失调?

答:长期摄入高脂食物、病毒或细菌感染、抗生素药物、放化疗、剖腹产行为、衰老、环境恶化等因素会让身体有益菌数量衰减引起菌群失调。


24、为什么有些人吃益生菌放屁次数多了?

答:有些人吃益生菌刚开始几天放屁多了,这是因为益生菌在发挥作用,有可能恢复了肠道蠕动速度,让肠道产生了应有的气体,排气有助于排除肠内毒素。人正常每天放屁次数应该在10-20次之间。

25、益生菌能否长期食用,是否存在“依赖症”以及扰乱自身免疫系统等副作用?

答:益生菌是可以长期食用的,它能够起到了调节肠道菌群平衡的作用。益生菌不是人工合成,它们都是自然界中广泛存在的有益细菌,存在于我们的身体中与母乳中。外来益生菌的摄入实际上促进了肠道内原有益生菌的增殖,而不是竞争关系。因为外援益生菌属于暂时性定植,而肠道中原有的益生菌也在不断的新陈代谢,部分定植,部分排出体外。当停止服用,外来暂时定植的益生菌会被排出体外,肠道慢慢又回到原有状态,并不会造成混乱,而且外来益生菌的摄入量相比身体内益生菌的总量不是同一数量级,属于极少的量,数量实在太少,这样的数量级是不会出现任何副作用以及依赖性。

我们的益生菌是健康食品,不是药品,是经过临床验证并可以长期食用的,更加不会有副作用与依赖性。而所谓的依赖症意思是说当服用益生菌时觉得体验感很好,离开它会觉得不好,甚至比从前还差。另外,还有一种是依赖益生菌,然后放任生活方式,一旦停用益生菌,不好的生活方式会使身体感觉比以前更差。益生菌调理的目的就是排除内毒素,通过调理肠道“帮助”增强肠道动力,能够提升与加强人体的免疫力,不会扰乱原有的免疫系统,只有增强。


26、益生菌服用多长时间有效?

答:长期坚持补充益生菌,可对人体产生功能性的健康益处。由于人体的肠道内环境不同,益生菌需要调理的时间也不会一样,大多数人一般服用2-4周就有改善的反应,随着食用时间的增加,益生菌的健康益处也会越发明显。


27、冲调益生菌的水温要如何控制?

答:冷冻干燥的活性益生菌遇水即醒,益生菌只能耐受37度左右温度,因此,通常水温建议控制在37度以下。并且5分钟内冲服完。

28、益生菌什么时候食用最高效?

答:益生菌进入人体后须定殖在黏膜上,因此,饭后2小时内食用有利于优质的活性益生菌定殖黏膜,避免食物的干扰。因为空腹时这些不耐酸的益生菌容易被胃酸杀灭。


29、补充益生菌进口的好还是国产的好?

答:一般家长总感觉,进口的菌要比国内的菌安全,其实不然。国外的菌一般是从国外健康人体或者动物身上分离出来的。

而国内的菌一般是从国内健康人体或者动物身上分离出来的。国外的人和国内的人种不同,基因不同,饮食结构不同,气候不同等各方面的原因会导致菌种不同或者菌的部分基因不同。


30、

酸奶中也有益生菌吗?喝酸奶是不是就不用补充益生菌了?

答:酸奶中含有的益生菌大部分属于过路菌,而且购买时里面的那些菌可能已不是活菌,因为在酸奶的液态环境下,益生菌只能存活3天到2星期。

另外酸奶中的菌种大都未经过特殊技术处理,所以容易受到胃酸、胆盐的破坏,无法在肠道中定植发挥作用。

再次酸奶中的益生菌就好像做馒头的酵母,馒头做成了,酵母就失去意义了,所以只要酸奶成了,酸奶种的菌它就失去了它的作用。


31、宝宝腹泻,医生开了思密达,可以跟益生菌同服吗?

答:不可以,思密达也就是蒙脱石散,它的主要作用是吸附肠道内的细菌,如果同时服用有益菌它同样会给吸附并排出体外,益生菌的效果则发挥不出来,两者的服用时间最好间隔2个小时以上。

32、孕妇吃益生菌的好处?

答:①降低宝宝出生后湿疹和过敏的概率

②宝宝出生通过产道和母乳传递有益菌

③缓解孕妇怀孕期间肠胃不适以及便秘

④提高孕妇免疫力防止孕妇感冒发烧

⑤宝宝出生后免疫力更好

⑥宝宝出生后降低黄疸发生率


33、益生菌对老年人的健康作用?

答:帮助合成人体必需的维生素;

益生菌产生丁酸、醋酸等抗菌物质;

双歧杆菌可阻止致癌物质—亚硝胺的合成;

加快肠道蠕动,防止大肠癌的发生;

可直接吸收胆固醇,降低冠心病的风险;

减轻因放射治疗引起的不良反应。


34、益生菌开袋后出现的结块现象是怎么回事?

答:益生菌含有天然的低聚果糖,长期暴露于空气中会出现吸潮而导致结块,所以开封后尽快食用。另外请放置在阴凉干燥处保存。


35、益生菌需要怎么保存,夏季是否需要冷藏?

答:一般来说,微生物在低温条件下更易存活,但本产品采用独有的双包埋技术和独有的驯化工艺,具有高存活性,放于阴凉干燥处保存即可。