【成长之星入围榜】小样:以破坏性创新,成就常温乳酸菌品类新典范

食业家 2018-11-18 14:32:09

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在饮料行业日趋同质化的大环境下,小样小乳酸以“破坏性创新”产品理念、高举高打的品牌推广策略、深扎市场的营销手法,在常温乳酸菌领域异军突起。凭借“俏皮、灵动、青春”的品牌风格,“小样”成就常温乳酸菌品类创变新典范。


近年来,随着消费升级、产业重构,“健康”概念成为食品行业的新风口。在这一行业大背景下,好彩头食品股份有限公司(以下简称“好彩头”)凭借对饮料市场的敏锐嗅觉,抓住乳酸菌百亿市场的巨大商机,打造“健康型”极致单品——小样小乳酸。


据悉,小样小乳酸采用来自丹尼斯克进口的6种乳酸菌菌种发酵,采用德国先进的发酵工艺,产品富含营养、更易吸收,适合各年龄层的人群饮用。为了满足更多消费者的口感需求,今年好彩头还推出以红枣味为代表的几款新口味;而在产品规格上,为了更大程度掘金餐饮渠道,小样小乳酸还特意打造了1.25升的大瓶装产品,市场反响热烈。


用上等的原料,选择精湛的工艺,好彩头对小样小乳酸产品品极致追求,也让这款口感和健康兼具的明星产品,在短短几年里便迅速完成品类突围。数据显示,从2014年到2016年,小样小乳酸每年保持着50%的高增长。依托进口奶源+进口菌种的品质保障,小样小乳酸以“6种乳酸菌发酵,咕噜咕噜肠胃好”为卖点,结合“一元换购”营造浓郁的消费氛围,教育乳酸菌产品促进肠道消化的功能利益点,并且在终端强势推广。



进入2017年,小样小乳酸与时俱进,高举功能化、场景化大旗,顺应新需求、开拓新渠道。在场景化营销方面,小样小乳酸坚持双管齐下:一方面,强调核心消费群亲子和家庭的沟通,瞄准核心人群,完成亲子活动和母婴渠道的拓展;另一方面,深挖餐饮渠道,通过夜市、小龙虾等场景开发,打造出“龙虾美味,小样绝配” 、“火锅美味,小样绝配”等传播口号,以场景化的渠道进行消费者教育,培养消费意识。尤其是在六月份的盱眙龙虾节上,小样小乳酸早布局、重互动、大动作,取到了品牌传播和产品销售的双丰收。



从产品的角度来看,过硬的品质加持,让小样小乳酸成为常温乳酸菌领域的一款极致单品;从品类的角度来看,小样小乳酸抢先占据细分品类竞争的制高点,逐渐形成了“乳酸菌发酵”的核心价值和品牌堡垒。并且,在小样小乳酸强势崛起的基础上,小样在乳酸菌发酵的工艺上不断进行品类延展。


正如好彩头董事长陈忠实所说,“从0到0.1(市场份额占比10%)最困难,要树品牌、争份额,我们已经做到了”;而小样未来的目标,则是完成从0.1到1的跨越,坚持“打造N个细分品类第一”。


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来源丨食业家(ID:shiyehome)

统筹|鹏鹏君   视觉总监|曹老


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