养乐多系列吃法推荐!

辽宁华联商厦 2021-10-12 07:37:43

是不是养乐多腻了它单一的喝法?但是又离不开它?

有问题找小华!小华奏是有办法!

各位潮妈潮爸!帅锅淑女们快学学……


养乐多乳酸菌乳饮品-11.00元



养乐多营养成分表


养乐多活性乳酸菌特性


青柠绿茶多多

食材:

养乐多 : 1瓶

绿茶(茶叶茶包均可): 半杯

青柠檬 : 3片

蜂蜜(白糖): 适量

冰块 : 适量

做法:

1. 绿茶用开水冲泡,浸泡一会儿之后滤出半杯茶水,放凉。

2. 青柠洗净表皮,根据喜好切几片放入绿茶中,喜欢酸一点的可以挤些青柠汁。

3. 取一瓶养乐多,摇晃均匀后倒入杯中。根据口味加入适量蜂蜜或白糖,最后加入冰块即可。

养乐多乳酪冻

食材:

养乐多 :   120毫升

奶油奶酪:   200克

鲜奶油 :   50毫升

牛奶 :    50毫升

吉利丁片:    10克

细砂糖 :    20克

色拉油 :    少量

做法:

1. 奶油奶酪提前室温软化,将吉利丁片用冷水泡软,模具涂上薄薄一层色拉油。将软化的奶油奶酪打发呈光滑无颗粒状。

2. 加入养乐多,慢慢搅拌均匀。

3. 将牛奶和鲜奶油混合用微波炉加热,然后将沥干水分的吉利丁片加入,搅拌至融化。

4. 倒入步骤3混合液体中,慢慢搅拌均匀,过筛过滤。

5. 将蛋白放入另外一个盆中,分两次加入细砂糖,打发至7分(尖部直立即可)。

6. 将打发好的蛋白分两次加入过滤好的芝士糊中,用刮刀搅拌均匀。

7. 倒入模具中,放入冰箱中冷藏3-4个小时,芝士糊凝结即可。


小贴士:

1. 脱模的时候可以用热毛巾捂一下,或者用吹风机吹一下,方便脱模。

2. 在模具上涂上色拉油也是方便最后脱模。


「喜乐」鸡尾酒


食材:

养乐多

百加得白朗姆酒

红石榴糖浆

苏打水

冰块

做法:

1. 杯底先加入冰块

2. 加入适量朗姆酒(不喜欢酒味重的亲可以少加点)

3. 加养乐多至杯子三分之二处(也可用雪克杯将朗姆酒和养乐多直接调和)

4. 倒入少量红石榴糖浆(口味偏甜的亲可适量增加)

5. 最后添满苏打水


小贴士:

1. 红石榴糖浆基本不需要用吧匙了,因为本身比较浓稠,很容易分层,这样也比较容易勾兑出粉红色的效果,另外建议喝前搅拌下,不然喝到后边会偏甜,或者喝到半杯时摇一摇。

2. 喜欢柠檬口味的亲就比较抱歉了,因为加了养乐多就一定不要加酸味的水果和果汁啦,会起反映滴。

3. 这杯酒入口时是比较刺激的口感,因为苏打水在最上,越喝越柔和,恭喜你喝到养乐多啦!最后会甜一些,因为红石榴糖浆!所以口感上会比较有层次。

4.「喜乐」最开始是惊喜,然后逐渐平静下来,最后就只有甜蜜啦!


豆腐养乐多重芝士蛋糕(6寸)

食材:

养乐多: 60克

奶油奶酪 : 230克

糖 :    55克

内酯豆腐: 180克

玉米淀粉 : 16克

曲奇饼干 : 50克

黄油 :   10克

抹茶粉 :   5克

做法:

1. 将曲奇饼干碾碎,加入融化的黄油稍微搅拌,铺在模具底部。压均匀后把模具放入冰箱冷冻。

2. 奶油奶酪切块后微波炉40秒,软化后加糖用打蛋器搅拌均匀。

3. 加入内酯豆腐,搅拌均匀。

4. 加入养乐多,搅拌均匀后筛入淀粉,继续搅拌。

5. 模具外层包锡纸。将芝士糊倒入一大部分,剩余一些,加入抹茶粉搅匀后再倒入模具。用筷子拨出花纹。轻磕模具除去大气泡。

6. 烤箱预热,水浴法,最下层,200摄氏度烤30分钟,再150度烤30分钟。

7. 烤好防在烤箱中至常温,然后冰箱冷藏第二天就可以吃啦!


小贴士:

1. 底面铺的饼干可以用消化饼干或者奥利奥,只是要把黄油量增加至30克左右。

2. 豆腐代替鸡蛋完全可行哦~而且不会有奇怪的味道和口感放心吧!记得要用内酯豆腐~

3. 加入抹茶粉的步骤只是为了装饰,不这么做直接把所有芝士糊加入模具也可以的!

4.记得用水浴法,以及活底模具记得加锡纸防止进水哦~


养乐多戚风

食材:

养乐多 : 55克

低筋面粉: 75克

糖: 20克

蛋黄 : 50克

蛋白 : 125克

植物油 : 50毫升

白砂糖 : 50克

做法:

1. 低粉过筛待用

2. 蛋黄加入砂糖,打至糖溶发白,加入植物油,搅打均匀

3. 加入养乐多,分几次筛入低粉。用刮刀切拌均匀,打至均匀的面糊

4. 蛋白打至湿性发泡,取1/3倒入蛋黄糊,略拌。再倒回蛋白,切拌翻拌均匀

5. 倒入模子,稍稍刮平,震模几下,入炉。

6. 180度,烤约35分钟后即可享用美味啦!


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