6种牛奶不能给孩子喝,你却还在傻傻的天天买

翻滚吧孩子 2018-10-06 11:37:24


牛奶对孩子的身体健康的好处很多,但家长们真的给孩子选对牛奶了吗?市面上牛奶种类琳琅满目,不少常见的牛奶其实并不适合孩子喝。


孩子只要对牛奶蛋白不过敏,一岁之后就可以喝牛奶了,但喝牛奶有很多需要注意的地方,比如最佳饮用时间是晚上,每天最多饮用量不要超过500ML,也不能让孩子空腹喝牛奶……


喝对了有利于身体健康,喝不对很容易会对身体产生副作用,尤其有这 6 种奶,最好别给孩子喝。


这6种牛奶别给孩子喝:


1

复原乳


奶粉勾兑没营养,含有大量糖和香精


妈妈们可以都没有注意到,市场上大多数显示“鲜牛奶”的牛奶产品,原料中都是含有复原乳的。


复原乳是把牛奶经过两到三次高温处理,浓缩、干燥后成为浓缩乳或者是奶粉,然后再加入适当的水,制作成和原乳相似的乳液。其实,还原乳就是用奶粉勾兑还原成的牛奶,营养成分极低,还含有大量糖和香精。


选巴氏杀菌的奶


法律规定,巴士杀菌的牛奶不允许用复原乳,还保留了牛奶绝大部分的营养。特别提醒妈妈们,巴氏杀菌的牛奶保质期较短。



2

乳酸菌饮料


很难真正喝到“乳酸菌”


活性乳酸菌饮料不是没有乳酸菌,而是这些菌只能在2℃~6℃低温下储存, 而且大部分活性只能保持短短几天 ,所以很多乳酸菌饮料虽然没过保质期,但时间长了,有益菌也几乎没了。


冷藏储存稍有不慎,活性乳酸菌很快就会死亡。所以如果你选择的乳酸菌饮料生产日期不是在几天之内,很可能宝宝喝的就是“糖水” 。


含糖量超高


市场上很多酸奶或者乳酸菌的包装上都是带有“饮料”两个字的,但这种饮品和酸奶并不一样。


虽然活性乳酸菌可以调节肠道菌群,但很多企业为了打造酸甜可口的味道,都会在乳酸菌饮料中加入很多糖,哪怕是低糖饮料,喝多了也会导致糖的摄入量超标。


想让宝宝多摄入肠道有益菌的话,最好的方式还是自制低糖酸奶。


3

早餐奶


早餐奶多为调味奶


很多妈妈都喜欢给孩子在早上喝早餐奶,看配料表中的很多添加物,营养还挺全,而且很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的广告。


但你仔细看看配料表就会知道,早餐奶大多为调味牛奶,内含很多添加剂,谷物含量也微乎其微。还是选择给孩子喝纯牛奶,如果想加入谷物,一岁之后不易过敏的孩子,可在牛奶里加入一些煮熟的麦片。



4

有果味的奶


果味奶添加剂最多


有些孩子不怎么喜欢喝味道淡淡的纯牛奶,妈妈就会选择给宝宝买含有各种果味的牛奶。这种奶为了口味,会将牛奶稀释后加入大量的糖以及食用香精。这样的牛奶热量高于普通纯牛奶,但是营养价值却大打折扣。


无论牛奶还是酸奶,都最好给孩子选择原味的。长期饮用色素和香精,会影响到孩子智力的发育,偶尔喝一喝没问题,但不宜作为长期为孩子补充营养的饮品。



5

儿童奶


儿童奶是一个商家噱头


市场上各种各样的儿童奶,说是富含DHA、ARA……而且口味香甜,别说孩子了,很多妈妈都觉得很好喝。


但这种儿童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加剂,营养价值低不说,孩子年纪小,器官发育也不完善,经常饮用儿童奶会影响宝宝健康。而且儿童奶味道甜腻,容易让孩子不爱吃饭 ,所以还是建议给孩子少喝儿童奶。



6

奶片


大部分奶片,其实是垃圾食品


很多孩子都喜欢奶香浓郁的奶片,妈妈们也都觉得奶片是“固体的牛奶”,不止奶片,还有一些奶酪片、酸奶干、牛奶球等。


仔细看配料表就会发现,除了奶粉、白砂糖外,还有最可怕的植脂末 ,其中含有大量垃圾食品的标配——反式脂肪酸,不仅不利于宝宝健康,还会影响智力发育 ,而且大部分的奶片中都添加了香精,食用过量会影响孩子的健康。


奶片怎么选


但奶片中富含蛋白质和脂肪,热量比较高,可以用来在孩子运动之后补充能量吃一点。妈妈选购时,一定要看好配料表,要选择不含植脂末的奶片。孩子吃奶片一天不能超过10g ,否则不仅不容易被吸收,还会影响孩子正常吃饭。



好的牛奶怎样选


1)含有四种营养


优质蛋白、钙含量、B族维生素、生理活性物质,比如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等。


2)色香味是这样的


好的牛奶颜色是乳白色的,闻起来乳香清淡,口感稀薄,但入口后有淡淡的奶香。


3)巴氏消毒奶还是常温奶?


市面上我们可以给孩子选购的牛奶有两种:


一般大家都会觉得,鲜奶只能放7天,常温奶却能放6个月,差别这么大,是不是加了防腐剂啊?其实大家都误会啦,人家真的只是灭菌方式不同而已。


理论上巴氏消毒奶更好一些,它不破坏乳球蛋白、维生素和大部分的活性酶。但实际上,两种牛奶的营养价值没有差太大,在选择时不用那么纠结,看孩子的喜好选择即可。


牛奶这些事必须得知道


1)不能加热太久


给牛奶加热时间过久,会破坏牛奶中的营养。 比如牛奶中的乳糖,在高温加热后很容易出现乳糖焦化;钙在长时间加热后,也会影响人体钙的吸收;还会降低牛奶中蛋白质的质量,使牛奶的营养价值大打折扣。


2)不能只和鸡蛋一起饮用


早餐常见的搭配还有牛奶和鸡蛋。但是牛奶和鸡蛋都富含高蛋白,只有碳水化合物充足下,才能被更好的吸收 。也就是说,早餐不能只吃牛奶和鸡蛋,还要搭配面包等谷类主食,才更有助于孩子吸收到营养。


3)不能当水喝


很多人觉得牛奶营养价值高,多喝有助于身体健康,其实这是错的。牛奶钙含量丰富,但它是贫铁食品,还容易引起胀气、影响食欲 。而且,全脂牛奶中都含有一定量的动物脂肪,还有一半的饱和脂肪酸,过多摄入不利于人体健康。每天奶制品摄入总量建议不超过500ml 。








全脂?低脂?脱脂奶?


全脂奶:直接来自母牛,每30毫升含有3.25%-4%的脂肪,热量为20卡;

低脂奶:去掉了部分脂肪,每30毫升含有2%的脂肪,热量为15卡;

脱脂奶:把所有脂肪都去掉,每30毫升含有11卡热量;


怎么选:全脂奶的口感和味道更好,而且优质脂肪对孩子大脑发育非常重要。所以除非孩子已经超重或有超重的可能、以及有其他医生不建议的情况,2岁以前的最佳选择还是全脂奶呦。



来源:育儿你造吗;妈妈手册

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