1岁以后应该让孩子喝什么奶?这两种就别买了!

婴语孩行 2018-10-11 13:18:12

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1岁以后,喝什么奶?

配方奶、牛奶,哪种比较好?喝多少奶,营养才足够?什么奶不仅没营养,还有害健康?下面来看看权威机构怎么说吧!


喝什么奶,权威机构怎么说?


美国儿科学会

宝宝满1岁后,就可以喝全脂牛奶或低脂奶(脂肪含量2%),但必须同时保证摄取均衡的辅食,如谷物、蔬菜、水果和肉类。

每天牛奶饮用量不应超过950ml,因为更多的奶可能会影响宝宝对其他食物的正常摄入。


世界卫生组织

全脂牛奶在宝宝2岁以前很重要。低脂牛奶可以在1岁之后添加。

但不推荐将脱脂牛奶作为2岁以内儿童的主要食物。因为脱脂牛奶不含必需的脂肪酸,缺乏脂溶性维生素,并且肾负荷较高。


香港卫生署

到了1岁,多样化及均衡的固体食物已可代替奶成为主食,为宝宝提供各种营养素。宝宝可饮用全脂牛奶,如冷藏的鲜牛奶或高温消毒的全脂牛奶(UHT纸包奶)。2岁以下的宝宝应饮用全脂牛奶,2~5岁可饮用低脂奶,5岁以上可饮用脱脂奶。

不必食用特别的成长或助长配方奶(即3段、4段)补充额外营养。


中国营养学会

13~24月龄的宝宝,每天奶量应维持约500ml。

对于母乳不足或不能母乳喂养的婴幼儿,需要继续以配方奶作为母乳的补充,可引入少量鲜牛奶、酸奶、奶酪等作为辅食的一部分。


小编说

中国营养学会没有建议宝宝1岁以后喝鲜牛奶,这一点与其他几个机构明显不同。这应该与国内的饮食习惯和奶源品质等等因素都有关系。

综合来看,宝宝1岁以后,如果能继续喂母乳当然好,如果实际情况不允许,那么可以用婴幼儿配方粉或全脂牛奶来保证奶量。

WHO也推荐母乳尽量到2岁或更久,没有机构说1岁以后不能喝母乳必须换配方奶,当然也没有说不能喝配方奶。大家综合宝宝的接受程度和奶源情况选择吧。


配方奶和牛奶,营养有差别吗?

  • 从营养角度来说,适合1岁以上的婴幼儿配方粉,的确强化了一些营养素,比如维生素D、铁等等。但配方粉并不是这些营养素的唯一来源。宝宝正常吃饭,一样能从日常饮食中获得这些营养。在保证均衡饮食的基础上,宝宝喝牛奶,完全能满足成长所需的营养物质。

  • 从健康角度来说,有些配方粉中额外添加了糖分,这是需要担心的。宝宝摄入过多糖分有增加龋齿和肥胖的风险,并不是健康的饮食习惯。家长选购时要注意看成分表。

  • 从经济角度来说,喝牛奶比配方粉更加实惠,也方便。

  • 从宝宝接受度来说,有些宝宝对牛奶蛋白过敏,不能直接喝牛奶或普通配方粉,需要从特殊配方粉逐渐过渡。


小编说

如果宝宝出现红疹、呕吐、腹泻等异常症状,需要排查是不是牛奶蛋白过敏。

牛奶蛋白过敏的宝宝,可以适当延长母乳喂养的时间,或者在医生指导下使用特殊配方粉,情况稳定后逐渐过渡到普通配方粉。

不建议因为牛奶过敏而换羊奶哈,羊奶和牛奶的成分非常相近,如果宝宝对牛奶过敏,很可能对羊奶也过敏。


喝多少奶才够营养?

《中国居民膳食指南》(2016)建议,

13-24月龄的宝宝,每天需要摄入:

  • 500ml左右的奶;

  • 1个鸡蛋;

  • 50~75g肉/禽/鱼;

  • 50~100g谷物类;

  • 蔬菜水果按需而定

小编说

吃多少饭喝多少奶,这个问题很个性化。《中国居民膳食指南》只是一个大概的比例供参考。只要宝宝总体生长曲线正常,不必太在意某一天喝奶少了点,吃辅食少了点。大人也有偶尔胃口不好的时候啊。关注喂养结果,而不是过程。


常温奶有防腐剂,不如巴氏奶?

巴氏奶需要冷藏,保质期通常只有几天,而常温奶可以保存几个月甚至一年以上。为什么有这么大的差异,难道真的是防腐剂?


它们的区别在于灭菌方式:

巴氏奶不会完全杀死所有细菌,这些细菌可能会在以后的保存中重新焕发生机。所以巴氏消毒奶必须冷藏,而且不能保存太长的时间。

超高温几乎可以杀死所有的细菌,所以在密封的条件下可以常温保存很长时间。简单来说,常温奶不需要防腐剂来延长保存时间,它靠的是灭菌和密封。


乳品专家说,巴氏奶和常温奶都是通过加热杀死细菌,都会在一定程度上破坏一些对热敏感的营养成分。

常温奶在杀死更多细菌的同时,也会不可避免地“牺牲”更多营养物质,比如一些维生素和可溶性蛋白。因此就营养成分来说,巴氏奶更好一些,口感也更好一些。

不过,我们对牛奶的主要需求是蛋白质,不是维生素。而在蛋白质和钙质等主要营养上,巴氏奶和常温奶没有什么区别,所以常温奶完全可以满足宝宝的需要。


小编说

不必纠结常温奶还是巴氏奶,选择你信得过的,选择宝宝能接受的,就好了。

现在特别流行的“常温酸奶”。是发酵完成后再次灭菌,杀死酸奶中“活的益生菌”,使它可以在常温下保存较长时间。好处是便于存放和携带。

冷藏酸奶和常温酸奶都是好产品,选择重点在于成分表。给宝宝喝,添加剂和调味剂越少越好。一些酸奶含有炼乳、稀奶油、琼脂,有的还有果酱、香精、糖浆、阿斯巴甜和安赛蜜等等,要注意辨别。


这两种就别买了!

下面这些东西,就是广告做得漂亮。买它是既花了钱还有害健康。


别买儿童牛奶

市面上常见的儿童牛奶就是在普通牛奶里加糖和香精,勾兑各种各样的口味。

宝宝可能给因为这些味道而爱喝,但是不仅没什么好处,反而可以说有害健康。过多糖分摄入会增加龋齿和肥胖的风险,还可能过度刺激宝宝味觉,导致厌食挑食,影响吃饭。

指望儿童牛奶满足营养显然不靠谱。均衡饮食,宝宝营养自然是够的。有些儿童奶宣称有DHA,但是一包奶能有多少DHA?宝宝日常吃点鱼也够了。


别买乳酸菌饮料

乳酸菌饮料,是饮料,根本就不是奶。买奶,别忘了看看蛋白质含量。

奶的营养主要是蛋白质和钙质,而乳酸菌饮料蛋白质含量只有1g/100ml左右,有的还根本不含钙,即使添加了钙,也远远不如普通的牛奶。

随机拿2款乳酸菌饮料,添加剂看得眼花 

这类产品常常宣传含有多少亿乳酸菌,能“调节肠道”。但有第三方检测数据显示,通过酸奶和乳酸菌饮料摄入的乳酸菌几乎无法“活着”到达肠道。所谓的保健功能要打个大大的问号。


小编说

1岁以后喝什么奶,总结下来就是这几条:

  • 母乳可以且最好能继续喂。

  • 停母乳后,可以喝配方粉或常温奶、巴氏奶。

  • 每天奶量约500ml,保证谷物、蔬菜、肉类等均衡摄入。

  • 买产品看成分表,小心摄入过多的糖和香精等添加成分。


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本文参考资料:中国居民膳食指南,果壳网,消费者报道,崔玉涛的育学园。



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