乳酸菌饮料or酸奶?看完就知道怎么选

大润发船营店 2018-07-22 07:29:23


现在市面上乳制品的种类很多,

每到超市购物,

买乳酸菌饮料还是买酸奶,

总会成为困扰大家的一个难题,

该如何选择呢?


归根结底,

还是因为不了解它们的区别,

今天发哥就和大家聊一下

乳酸菌饮料酸奶


乳酸菌饮料


酸酸甜甜助消化的乳酸菌饮料,

很多小伙伴都非常喜欢


所谓乳酸菌饮料,

就是乳或者乳制品经过乳酸菌发酵后,

再加入糖或甜味剂等配料制备而成的饮料,

口味棒棒哒!


首先要知道区分乳酸菌饮料的类型。

它分为杀菌(非活菌)型

未杀菌(活菌)型

区别在于是否含有大量活的乳酸菌。


一般认为,

活菌产品的有益作用更强,

活菌型乳酸菌饮料调节肠道菌群功能更强。

不过,也有研究报道,

部分热杀菌的乳酸菌仍具有一定的作用。

想选择哪种类型,

记得看产品标签哦。


如果亲们,选择了活菌型乳酸菌饮料,

就要注意它无论运输还是储存,

都要冷藏冷藏冷藏,

重要的事情说三遍。

所以在大润发购买活性乳酸菌饮料,

才是首选哟!


酸   奶


还有的亲们会问了,

乳酸菌饮料和酸奶一样吗?

答案还是不一样不一样。


相比于乳酸菌饮料,

酸奶中含有更多的蛋白质、铁及维生素

数据显示一般100克酸奶的蛋白质

含量都在3%左右,

而乳酸菌饮料只有1%。


酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,

在发酵过程中还产生了人体营养所必需的多种维生素,

且易于吸收,

特别是对乳糖消化不良的人群。


所以,它们各有各的好。

饮用酸奶可以获取较多的蛋白和乳钙,

较低的乳糖、乳源性维生素

和一定数量的乳酸菌。


饮用活性乳酸菌饮料

主要是可以获取较多的活性乳酸菌,

而且口感独特。


怎么选这回心里该有数了吧!







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