初乳乳酸菌羊奶粉---陕西神果股份有限公司 招商热线:400-008-9568【27B南京展会产品展播】

老年产业 2018-11-05 12:29:44

一、 企业简介

陕西神果股份有限公司始建于1987年,位于中国唯一的国家级农业高新区--杨凌农业高新技术产业示范区内,是我国西北地区生产规模最大、技术设备最先进的乳制品生产加工企业,也是目前我国西北地区生产规模较大,技术设备最先进的乳制品生产加工企业之一。2014年根据国家乳业新政要求,神果完成乳品工厂的升级改造建设完全符合国家标准。2014年9月神果股份再次被农业部、国家发展和改革委员会、财政部、商务部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会、中华全国供销合作总社联合审定为农业产业化国家重点龙头企业。




二、 企业产品

1. 乳酸菌羊奶粉

(1) 乳酸菌的含义和发展

乳酸菌(Probiotics 源于希腊语,即:“为了生命(for life)”)的发现与研究是一个漫长的过程。1899年法国科学家蒂歇尔(H.Tissier)发现了第一株双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum )。900-1905年,俄国科学家梅奇尼科夫(Metchnikoff,诺贝尔奖医学奖得主)在调查保加利亚100岁以上长寿老人的饮食时,发现他们都喜欢喝一种名叫“优格(yoghurt or yogurt)”的酸乳,并于1905年出版了《长寿说》(The prolongation of life)一书,论述了酸乳能使人长寿。并首次提出了益生菌(Probiotics)一词。

(2) 乳酸菌对人体健康的作用

Ø 缓和乳糖不耐症状(Alleviation of lactose intolerance symptoms):益生菌能降解乳糖产生乳酸,帮助人体对乳中乳糖的吸收利用,缓和乳糖不耐症。

Ø 缩短由轮状病毒引起的腹泻(Shortening of rotavirus diarrhoea):益生菌能改变肠粘膜上皮细胞轮状病毒的糖受体,使其难以识别和定植。

Ø 调节免疫系统(Modulation of the immune system ):乳酸菌能激活免疫细胞,使其增值,产生抗体。

Ø 减少炎症性肠疾病 (Inflammatory Bowel Disease ):乳酸菌能产生有机酸、过氧化氢和细菌素等抗菌物质,营造有害菌难以生存的环境。

Ø 减少小肠易激综合症(Irritable Bowel Syndrome):例如:乳酸菌能重建肠道菌群,抑制有害菌,防止腹泻;能产生有机酸,增强消化,促进排便,预防便秘)。

Ø 减少癌症危险性(Reduced risk for cancer):乳酸菌可抑制肠道内某些酶的活性,如β-葡糖醋酸酶、β-葡糖醛酸酶、尿素酶、硝基还原酶、偶氮还原酶等。这些酶可能参与肠道内致癌物的形成。

Ø 减少尿道感染的危险(Reduce urinary tract infection risk):乳酸菌产生的有机酸,可降低pH值,有效抑制白色念珠菌等病原菌的繁殖。

Ø 降低高血压( Lowering of high blood pressure ):乳酸菌能产生降压肽,从而拟制血管扩张素酶的活性。

Ø 改善胃肠动力( Increased gastro-intestinal motility) :乳酸菌能发酵乳糖、葡萄糖等糖类产生乳酸、乙酸等,刺激胃肠蠕动,增强胃肠动力,促进消化作用。

Ø 降低旅行者腹泻(Reduced risk for travellers diarrhoea ):乳酸菌可以降解或改变肠粘膜上皮细胞复杂的糖受体,使有害菌不能识别和定植。

Ø 降低血清胆固醇( Reduction of serum cholesterol):乳酸菌可使肠内胆固醇转变为粪烷固醇,难以吸收。

Ø 增强营养物质的生物利用(Increased bio-availability of nutrients ):乳酸菌产生的乳酸、乙酸等可促进维生素D、钙、铁等的吸收;益生菌还具有合成多种维生素的作用,如硫胺素、核黄素、尼克酸、吡哆醇、泛酸、叶酸、维生素B族等,补充人体营养。

Ø 延缓机体衰老(defer the organism senescence):乳酸菌能使衰老生化指标超氧化物歧化酶(即SOD酶)提高;衰老生化指标过氧化脂质(即LPO)下降。从而延缓衰老。

(3) 神果乳酸菌羊奶粉

 “国家重点新产品-- 乳酸菌奶粉(神果乳酸菌奶粉的生产工艺发明专利号:ZL200710017519.0) ,经位食品科研组织经过2年的潜心研究,获取世界一流的益生菌结合中国人的人体营养结构特点,精心优选出以strepo – coccus  lacti  s301302102菌株为主体的三种菌种组合,具有生长温度范围广、耐高温、适于人体肠胃道有益菌生长繁殖的特点,优选的3种益生菌配方能够顺利通过体内胆汁酸、胃酸屏障,分别保护肠道上、中、下部分,使肠道更全面持久的顺畅。对人体健康具有独特的调节作用。

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2. 初乳乳酸菌羊乳粉



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3. 植物甾醇酯中老年羊奶粉


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