补充乳酸菌的方法,99%的人都做错了!

宝鸡诺贝生物科技有限责任公司 2018-08-09 15:02:38


 我们已经知道,好的细菌——“益生菌”对人体有着诸多好处,那么究竟该补充什么样的“好菌”?怎么吃才能更好补充呢?

 

我们先从肠道菌群的形成起源来了解。


数以亿计的细菌聚集在人体内。其中超过90%的微生物生活在肠道里,被称为“肠道菌群”,它们与众多疾病的发生发展息息相关。

 

肠道菌群如同一个“金矿”,随着市场的需求,以快速的步伐揭开奥秘,应运而生的人体微生物组产业正以蓬勃之姿开拓全新的产业创新之路。

 

从出生伊始,微生物便开始在人体肠道里定植。人类日常接触的食物、空气都存在大量微生物,此外,皮肤、口腔、肠道等诸多部位都存在大量的微生物,人体正常菌群种类1000余种,因此人体是一个含有微生物的超级生命体。人体微生物组和人体基因组组成超个体,共同参与人体正常功能。

 

肠道菌群的形成起源于母亲的产道,产道中的乳酸杆菌成为宝宝肠道中最早的居民卫士;母乳的喂养则为孩子派来了足量的“援军”:双歧杆菌和双歧因子,乳酸杆菌和双歧杆菌组成了肠道中的最初居民,称为“原住菌”。

 

根据不同的食物特点,不同地域人的肠道菌群是有所不同的,这样才能适应当地的饮食习惯。断奶以后,宝宝的食谱与成人基本类似,逐渐形成比较稳定的“成人型”肠道菌群。




肠道菌的作用


人体内有益菌群主要有乳酸菌和双歧杆菌等。

 

双歧杆菌对促进人体的发育、维持和提高免疫力、延缓机体衰老等方面起着重要的作用。近百年的研究证明双歧杆菌是人类肠道内的优势菌群。

 

人体在成长过程中,由于疾病、衰老等原因,体内双歧杆菌在数量上和总菌占有率上均逐渐下降。因此,有人将体内双歧杆菌的数量作为健康的标志之一。

 

新生儿肠道中双歧杆菌占细菌总数的92%,其随年龄增长而减少,至老年临终前完全消失。双歧杆菌在生长发育过程中随时被消耗,又随时增长达到一定的平衡;但当人进入中老年,其自我调节能力减弱,适当地进行外源性补充,对保持和促进机体健康具有积极的意义。

 

肠道有益菌菌群除了以上功能之外,对人体还有营养作用,如糖尿病、高血压、高血脂等。B族维生素和非必需氨基酸对人类的毛发具有重要的作用,当缺少这些营养元素,会导致头发脱落或毛发发黄、发叉,容易折断。

 

所以说,维护好肠道菌群十分重要。



吃什么才能补充乳酸菌?


乳酸菌作为益生菌的一种,可以帮助我们对抗有害菌,促进食物的消化与吸收,为机体提供必要的营养物质。因此,维护肠道菌群稳定的必要一环是补充乳酸菌。


那么吃什么才能直接或者间接的补充乳酸菌呢?


1红酒和红茶


红酒控制血脂,有预防心脑血管疾病的功效。但事实上,适量的饮用红酒也能够促进胃肠道乳酸菌的生长。每天一杯红酒,四星期后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。

 

从红茶制作过程来看,茶叶要经过发酵的过程,其中含有数量可观的酵母菌。冲泡时,这些酵母菌崩解死去,他们便成为红茶中特有的“益生素”供给肠道益生菌,促进益生菌在菌群中保持优势地位。



2酸奶,奶酪


酸奶和奶粉是日常生活中常见的奶制品,因为其中富含乳酸菌喝酸奶和奶粉健肠的观念也是家喻户晓。但酸奶并不是进到肚里就行,要发挥功效是有讲究的。


冰凉的酸奶会刺激肠胃,加热后饮用,又会破坏乳酸菌等宝贵的营养物质。空腹时,积蓄的胃液使胃部呈很强的酸性,并不适合酸奶中乳酸菌的生长。饭后胃液被稀释导致PH值上升,这时喝酸奶对吸收其中的营养最有利。因此饭后半小时到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。

 

晚间是人体血钙含量最低的时候,机体的需求调节使得此时吸收钙的能力最强,因此,从补钙的角度看晚上喝酸奶最好。不过,酸奶中含有糖分和酸性物质,喝完后需要刷牙再入睡

 

3香蕉,蜂蜜和麦片


众所周知,香蕉、蜂蜜和麦片都具有促进肠道蠕动、消化吸收、润肠通便的功效。但它们并不直接为机体提供益生菌,而是含有丰富的的“益生素”,能够让益生菌更好的生长和繁殖。

 


此外,香蕉、蜂蜜中还含有维生素A、B、C、E及钾、锌、铁等矿物元素,麦片中含有大量的膳食纤维。看来,补充这些食物真是一举多得啊!

 


发酵型乳酸菌奶粉


由于日常生活中从食物中获取乳酸菌的方式有限,即便如“乳酸菌饮料、酸奶”等含活性乳酸菌的制品。在运输、活性保持、保质期等方面仍然受到很大局限,因此,选择一款活性高、易于保存、食用方便的乳酸菌产品,是大众人群的广泛需求。善爱发酵型乳酸菌奶粉的出现,解决了这一难题。为各个年龄阶段群体提供了一种更为简单、安全、有效补充乳酸菌的方式。

 

那么,善爱乳酸菌奶粉究竟有着什么样的优点呢?

 



分子载体技术与发酵型工艺的应用


1、经典善爱乳酸菌奶粉以牛羊奶蛋白分子作为载体,将高活性乳酸菌蕴含其中,完美保存乳酸菌的高活性。


2、经典善爱乳酸菌奶粉是陕西科技大学食品专家科研组经过2年的科研成果。获取世界一流的益生菌生产厂商——丹麦DANISCO公司优质菌种为基础,具有生长温度范围广、耐高温、适于人体胃肠道有益菌生长繁殖的特点。


3、经过工艺性发酵,使牛羊奶自身营养结构得以更大程度优化,更易消化和吸收。携带方便,老少皆宜,一份投入,双重收获!


坚持食用乳酸菌奶粉,保持肠道乳酸菌数量上的优势,使肠道环境形成平衡的良性循环,为肠道筑起健康防线!

 

乳酸菌怎么补充,亲,您记住了吗?