贴士丨如何选购乳酸菌饮料?

绵阳吃住行 2018-07-10 12:29:44


如今市面上被称之为“饮料”的产品多种多样,有乳酸饮料、乳酸菌饮料、益生菌饮料、活性乳酸菌饮料、非活性乳酸菌饮料......

光是看着就眼花缭乱了,馒头又有选择综合症,这么多的品种,根本不知道如何选购?喝什么最利于自己?

下面是如何区分这些“饮料”品种,一定让你受益匪浅......


在挑选前,我们要熟知.......


乳酸菌与益生菌的区别


我们必须要明确,并不是所有的乳酸菌都是「益生菌」。

只有活着到达肠道的、有足够数量,并对人体健康起到有益作用的乳酸菌,才能称之为益生菌呢!


乳酸饮料≠乳酸菌饮料

别看两者差一个字,其实压根儿就不是一种产品。乳酸饮料里面并没有乳酸菌的存在,并不经过乳酸菌饮料中最重要的「发酵」过程。

针对这点,我们可以从配料表上一窥究竟:假如没有在商品中注明添加的菌株名称,就肯定不是乳酸菌饮料。

在购买时,要注意.....


活性”是关键


从益生菌的研究报告来看,要达到 10 的 7 次方甚至 10 的 8 次方以上,也就是数百万到数千万益生菌,才能保证有足够的活性哟!

不过,任何东西都是要适度哒,人体吸收的数量也并非越多越好,只要在饮用时活菌数量能达到一定的量级就可以啦!


保质期越短越好

我们在选购牛奶的时候,都知道保质期越短的牛奶,营养成分就保存的越好。

同理,我们在买乳酸菌饮料的时候,最重要的就是一个「活」字。即便是冷藏保存,放置的时间越长,存活活菌的数量也就越低。

所以,馒头建议大家,尽量选取距离生产日期较近的产品哟!


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