夏日大作战|18款解暑饮料大分析!饮料里哪些是夏日瘦身最大天敌?

美国实习快报 2018-08-15 07:42:09

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本文转载自小美研究所

夏日里最爽的就是回到家打开一瓶冰镇的饮料,窝在沙发上一边吹着空调一边刷着剧~~

 

但是小美提醒大家一下,过量的饮料~可能会让你神不知鬼不觉摄入高糖高热量,让你瞬间打回原形,辛苦全白费!


今天小美选择了市面上常常能买到的18款解暑饮料做了一个测评!!看看到底哪款最适合担心发胖的妹子们饮用啦~~

 

首先,小编先提醒大家,喝饮料一定要以补充电解质为主。

大家都知道,汗是咸的,出汗会同时会流失电解质。除此之外,运动后或是外出大量流汗后不可盲目补充纯水,因为“补充纯水会导致血浆渗透压降低,增加尿量,延缓机体的复水过程。”通俗讲就是,喝进去的水身体不能吸收~~

 

同时如果大量补充纯水会导致“胃液稀释,影响食欲和食物消化。”也就是说,不仅影响身体对水分的有效吸收,还会牵连其他营养物质的吸收。所以如果运动后或是外出大量流汗后,补水的同时,一定要补充电解质。~~

此外,大家选饮料一定很注意口感啦~

 

对于饮料的口感,其实是很重要的因素,因为口感是大家对一款饮料的第一印象。而且夏天那么热!!!如果一款口感很好的饮料,也算是辛苦之后给自己的奖励。

 

饮料下肚,身体会摄入多少热量?

 

通过饮料瓶身的配料表或者营养成分表,就能直观了解到这款饮料到底含糖多少,脂肪多少。以测评的饮料为例,看看不同饮料之间究竟有什么不同。

小编找到了这18款饮料的热量图哈哈哈


为了方便大家了解各款饮料的特点,本评测根据产品配料表中的配料,将18款饮料分为:“碳酸饮料”、“果汁饮料”、“含乳饮料”、“预调饮料”和“功能性饮料”5大组。


碳酸饮料组

 



相信碳酸饮料是很多人消暑降温的首选,大汗淋漓之后一口,感觉非常冰爽。但碳酸饮料并不适合运动之后喝。碳酸饮料的主要配料成分是:水、白砂糖、果葡糖浆、添加剂和二氧化碳。很多人觉得运动后就特别想喝冰汽水,但冰汽水真的很危险。

 

汽水中二氧化碳气体容易使胃部产生饱胀感,过多气体导致打嗝,如果运动后身体温度高,冰汽水温度低的刺激,极易引起胃痉挛、呕吐等。每年夏天的篮球场上,总能见到打完球的小伙子喝汽水喝吐了。

 

除此之外,碳酸饮料还会:


1.加剧体液酸化、乳酸堆积,使人更容易感到疲劳。

2.而在做一些持续性的运动(跑步)时,可乐里含有的碳酸气还会影响呼吸频率

3.导致钙流失。钙离子维持骨骼肌健康,很多小孩抽筋就是因为缺钙。碳酸饮料导致钙流水,运动时尤其不要喝。(北京体育大学曹建民教授)

4.大多数碳酸饮料的糖都太多了,所以可乐很黏手。

 

果汁组

 



果汁人气很高,因为果汁素来标榜:“天然的!”“超健康的!”“有维生素!

 

大部分的果汁都非常甜!喝果汁会摄入过多的糖分,一般一个橙子就会有饱腹感,试想,如果舍弃水果的渣,三五个水果榨汁,把全部是糖分的橙汁汇聚在一起,按同等分量来计算,果汁的热量甚至远远超过汽水的热量。

 

比如,100毫升的橙汁热量为60千卡(相当于50克的米饭)。如果喝刚榨出来的新鲜橙汁,至少要饮用200~300毫升(一袋牛奶200ml-220ml),那就是100g(二两)米饭,还没有吃水果和米饭时的饱腹感。提醒一句:鲜榨果汁也需谨慎!


 

果汁含糖量很高,渗透压都很大,渗透压会让身体不好吸收。

 

瓶装的果汁,有三种:


1.浓缩果汁+水+糖+(可能的稳定剂)。

比如椰树牌椰汁,虽然不含香精,但是为了口感加入了酪蛋白,虽然酪蛋白也是天然的,但是它的高蛋白和高胆固醇,如果摄入过多会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态。而且,椰汁属于“深加工”的饮料,也算是一种调味饮料。



2.浓缩果汁+水。

都属于复原果汁,浓缩的过程不可避免的有风味损失,喝起来和鲜榨的区别很大。

 

3.NFC果汁。

Not From Concentrate的缩写,中文称为“非浓缩还原汁”,将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接罐装(不经过浓缩及复原)。未经调味,所以对水果本身风味品质的要求比较高。

  

口感:


椰树牌椰汁是很多人童年的回忆,有椰子的甜香味道,调味饮料的优点通常就是很好喝。

 

农夫山泉NFC苹果香蕉汁口感很丝滑,和苹果汁的酸涩达到了一个不错的平衡,而且也非常甜。

 

都乐橙汁,闻起来有还原橙汁特有的潮湿木头的味道,喝起来偏酸。


牛奶咖啡组

 



味全属于活性乳酸菌饮料,主打成分是乳酸菌,配料中也有乳粉。


一看星冰乐的星巴克的标,很多人都以为是属于咖啡。可是配料表现实:白沙糖、乳粉、其中咖啡非常少,所以星冰乐是属于咖啡调味含乳饮料。

 

含乳饮料顾名思义,少不了牛奶作为配料。它们的成分有水、牛奶、糖以及人工香精等组成。而且在这些乳制品当中含有大量人工糖,和果汁里天然的果糖不一样,都是人工添加进去的白砂糖,还有部分果葡糖浆。


这一组饮料的热量基本都维持在120-300大卡左右,是目前评测的饮料当中热量中最大的。比汽水更容易让人发胖,比果汁渗透压更大,减肥大忌!千万别乱喝!

 

预调饮料组

 



成分基本就是:水+糖+香精。香精、添加剂都是属于人工添加剂;但是需要的矿物质是完全不含有的。我们最需要补充的电解质是钠和钾,因为钠-钾泵是维持生命基本活动的最基本运动。

 

如果说平时嘴馋,喝个味道还不错,运动后最好就别碰了。


口感:


除了水葡萄中葡萄味过于寡淡涩嘴,其它几种冰镇后口感还不错。维他柠檬茶口感冲且有劲,酸梅汤加水中和甜腻感后带有草本味,海之言清淡但是爽口。


功能饮料性组

 



考察成分后,小编将宝矿力水特、脉动,以及Vita Coco天然椰子水放在一起。


椰子水为什么也被列到功能饮料中呢?虽然它本身不是功能性饮料,但是天然椰子水和人体体液成分最为接近,运动后能够为人体补充充足的电解质,所以此次评测也被列到运动饮料里。

 

功能性饮料,根据其所属的食品分类,按照国家标准进行生产的。可以理解为针对某种目的而进行营养调配的饮料。



宝矿力水特是运动饮料,含有糖、钠钾离子的电解质等,在运动后大量汗液流失后,可以补充运动时流失的水分、电解质和能量。运动饮料更加适合高强度,超大量出汗之后的补充。女孩子日常跑步跳跳操什么的,或者只在有空调的恒温健身房锻炼,未必一定要选运动饮料。

 

很多人以为是运动饮料的脉动,其实并不能让你“时刻脉动回来”,因为它属于维生素饮料,主要的营养成分是维生素,而且还是人工添加的维生素。

 

最后说一下椰子水,看营养成分表后的就会发现:它本身是天然青椰子水,就是青椰子肚子里的那个水。天然椰子水不但含有丰富维生素C和天然的电解质,非常适合运动后或者大量流汗后饮用。而且每瓶热量只有63大卡,是此次对比饮料当中,最适合健身节食减肥人群饮用。

 


好啦,18款饮料的测评到此结束啦,最后附上电解质的排名




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