【芊芊推荐】原来泡菜中的乳酸菌真的有益人体健康~!

大连吃喝玩乐 2018-09-27 15:06:50

辣白菜在韩国被评为五大类健康食品之一。是人们可以放心食用的美味佳肴。但是美女主持人芊芊发现了一种以甜酸口味颠覆以往咸辣口味的泡菜,吃过后,果然不同一般。

当然,吃泡菜不能光吃味道,还得考虑一下营养均衡,跟小编一起了解一下泡菜中都富含那些营养元素吧!




1、B族维生素:大白菜经过发酵以后本身的维生素含量会有所增加,尤其是B族维生素,B族维生素对我们人体有很大的作用,可以说几乎三大产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的代谢都需要B族维生素的参与。

2、乳酸菌:随着发酵的时间延长到最佳状态,其中有益人体健康的乳酸菌会增加,它是一种益生菌,对我们人体有很多的保健作用,尤其是维持肠道的健康,它不仅仅可以增加肠道益生菌群的数量,还可以抑制有害菌的生长繁殖。人体肠道健康可以预防多种疾病的发生。

3、亚硝酸盐:很多人会担心泡菜会产生亚硝酸盐,那么我告诉大家,这一点大可不必过于担心,发酵好的泡菜亚硝酸盐含量是下降的,怕的是心急没等发酵好就吃了下去。

说了这么多,还没告诉大家这是一种什么泡菜哈

这种泡菜的名字叫何小妹,是大连何小妹半岛食品有限公司董事长何小妹女士亲自研发的。16年来,经过不断改革创新,逐渐获得广大消费者的认可。迄今为止已进入大连各大商场,市内和开发区以及金州的新玛特、沃尔玛店;旅顺沃尔玛、旅顺供销大厦,瓦房店友嘉超市,还有万达的华润万家,南关岭的万盛购物广场店等超市均有销售。


价格:泡菜400g,也就是8两,10块钱。

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素材提供:芊 芊

图文编辑:李孝勇

统筹策划:赵 红

总 监 制:韩仕华