告诉你一个黄瓜新吃法,不炒鸡蛋不凉拌,做法简单全家爱吃!

山西经济广播 2018-11-19 14:22:47



说到吃黄瓜,我想大家都是炒着吃、生吃、外加凉拌吃吧?用黄瓜入馅来做饼,大多数人都是没有吃过的。相对凉拌黄瓜,没想到真的很香很好吃,完胜韭菜饼以及其他蔬菜类的饼。而且黄瓜饼的做法也是很简单的,一看就明白,简单易上手。


这不天气越来越热了,吃黄瓜的次数也是越来越多了,何不给黄瓜换个新吃法,分分钟震撼你的味觉呢?赶紧一起试试吧!


-鸡蛋黄瓜煎饼-


用料

主料:黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉100克

辅料:水适量、盐半勺

做法

1.准备食材。

2.黄瓜洗干净擦丝。

3.加入面粉。

4.打两颗鸡蛋加半勺盐。

5.用蛋轴搅拌。

6.搅拌至无干粉。

7.平底锅烧干倒适量的植物油。

8.倒入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀的铺满平底锅。

9.翻面,煎至两面微黄。

10.好吃。


烹饪技巧

1.煎的时候要小火

2.水多一点煎饼就会更软和,但是不能太稀


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生活贴士


乳酸菌饮料和酸奶该咋选? / 两者都是经过发酵的乳制品,但也存在差异。消费者可以根据需要选择产品,喝酸奶可以获取较多的乳蛋白和乳钙,较低的乳糖、乳源性维生素等;喝活性乳酸菌饮料主要可以获取较多的乳酸菌。





来源 | 经济日报

本期编辑:一粟

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