别再吃白面饺子了,彩色饺子更有创意!

贝儿妈妈孕婴 2022-04-14 15:52:28

水饺、馄饨、面条和馒头都比较适合培养宝宝的咀嚼能力,在8~10个月时就可以尝试添加。


添加时我们要注意食物的大小和软烂度,比如刚开始吃水饺时,不能吃和大人一样的水饺,要吃今天这种迷你版的小水饺,添加时还需要对半压断后再给宝宝吃,妈妈们也别光看着,表演一些夸张的咀嚼动作,让宝宝产生兴趣并模仿。


开始做菜咯       





菜名:迷你彩色水饺

月龄适合10M+宝宝

食材:紫甘蓝50g、青菜1颗、中筋面粉300g、莲藕20g、虾仁6只、胡萝卜20g、里脊肉50g

工具:菜刀、菜板、辅食机、碗、煮锅、瓶盖、勺子


制作步骤


1、青菜去梗留叶


2、紫甘蓝切开


3、紫甘蓝放入辅食机中,加适量水,搅打至泥状


4、过滤取汁


5、青菜放入辅食机中搅打成泥,过滤取汁


6、准好好紫甘蓝汁50g、青菜汁50、水50g、中筋面粉3份各100g


7、将紫甘蓝汁加入面粉中,搅拌至絮状


8、揉成面团

PS:如果粘手,可以撒点面粉


9、将面团揉至不粘手


10、裹上保鲜膜


11、青菜汁和清水按照同样方法揉成面团,用保鲜膜裹上面团,醒面30分钟


12、胡萝卜切碎


13、莲藕切碎


14、虾仁和里脊肉分别切块


15、将胡萝卜、莲藕、虾仁和里脊肉放入辅食机中,加入适量水,搅打成泥


16、取紫甘蓝面团,撒上面粉,擀成薄皮


17、用瓶盖压出圆型


18、饺子皮裹入馅料,做成小饺子


19、同理做出另外两种小饺子


20、锅中烧开水后,下饺子,至饺子浮起后加水


21、待煮开后再煮3分钟


22、煮熟捞出即可


辅食小知识  


选择酸奶时的2个误区


在挑选酸奶前,家长首先要弄明白几个关于酸奶的误区。


第一,乳酸菌饮品不是酸奶


很多家长会误将养*多、味*quan乳酸菌饮品认为是酸奶。这类乳酸菌饮品并不是酸奶,虽然部分乳酸菌饮品添加了乳酸菌或其他益生菌,但其营养价值,尤其是蛋白质含量远低于酸奶,大多数额外添加了糖、食品添加剂等,是属于饮料,不适合作为乳制品给宝宝食用。


第二,老酸奶并不是更有营养


如果认为老酸奶更稠、更厚、吃起来口感更绵密就是更有营养的话,那就大错特错了。老酸奶是通过添加凝胶剂或增稠剂来实现这种接近“果冻”状形态。对幼儿来说,这些添加物并不是必须的。当然如果是家长您自己吃,且就喜欢这种绵稠的口感,吃吃是没问题的。


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