益生菌和乳酸菌的区别,别傻傻分不清!

快乐肠在 2019-09-15 06:15:10

摘要:益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。

  益生菌和乳酸菌还在傻傻分不清楚吗?

  平时维护肠道健康到底该选哪一个呢?

  今天就来给大家科普一下,

  益生菌和乳酸菌的区别!

  益生菌

  益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。

  乳酸菌

  乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。

  益生菌与乳酸菌

  在谈论益生菌时必须满足三个条件:

  1.活的微生物

  2.摄入足够的量

  3.对宿主健康有益

  在谈论乳酸菌时应该注意两个方面:

  1.乳酸菌是一种细菌

  2.能发酵糖类生成乳酸

  益生菌

  1.产生重要的营养物质。

  2.帮助营养物质的消化吸收。

  3.预防和治疗某些疾病,如肠道综合症、呼吸道感染、过敏、口臭、胃溃疡等。

  4.抵抗细菌病毒的感染,提升免疫力

  5.保健功能:改善制品风味,提高蛋白质、脂类和维生素等的代谢;调节肠道功能;降胆固醇抗高血压功能;增强免疫力;抗癌、抗肿瘤作用。

  6.其他作用:益生菌对人体的生理活性还包括缓解乳糖不耐症;防止有害物质产生、延缓人体衰老;促进生殖泌尿系统健康;抑制有害菌、防止腹泻;抗高血压、减少心血管疾病的发病率;降低与酒精中毒性肝病相关的内毒素的作用等等,这些作用到现在都得到了不同程度证实和临床验证。

  乳酸菌

  1.防治有些人中普遍患有的乳糖不耐症(喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状)。

  2.促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收,产生维生素B族等大量有益物质。

  3.增加肠道有益菌群,改善人体胃肠道功能,恢复人体肠道内菌群平衡,形成抗菌生物屏障,维护人体健康。

  4.抑制腐败菌的繁殖,消解腐败菌产生的毒素,清除肠道垃圾。

  5.抑制胆固醇吸收,降血脂、降血压作用。

  6.其他作用:免疫调节作用,增强人体免疫力和抵抗力;抗肿瘤、预防癌症作用;控制人体内毒素水平,保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。

  从益生菌和乳酸菌的功效来看,

  两者有一部分重合,

  那么维护肠道健康

  到底是选益生菌还是乳酸菌呢?

  在回答这个问题之前,

  我们需要知道两个事实。

  第一,有些乳酸菌在路上就没有了。

  有些乳酸菌饮品在刚下生产线时的确含有大量乳酸菌,但是在运输、储藏和销售的过程中就已经被消耗光了,那么这种饮品的乳酸菌效果等同于零。

  第二,有些乳酸菌,不能活着到达肠胃。

  有些饮品的确含有乳酸菌,但是经过胃酸和胆汁的“洗礼”,还没到肠胃就已经消耗完了,对人体并没有产生丝毫的作用。

  总结

  在维护肠道健康、提高免疫力上益生菌是比乳酸菌更好的选择。因为益生菌对胃酸和不利环境的耐受性比一般的乳酸菌要强,能活着到达肠道,并定植于人体肠道中,发挥有益作用。