益生菌真的有那么多神奇的功效吗?那些人需要补充?

于宸妈妈健康天地 2019-01-16 06:59:28

随着生活水平的提高,健康知识的普及,越来越多的保健品逐渐进入到人们的视线中,如:近年来很火的“益生菌”,不仅活跃于保健品行业,也是日常食品的一大亮点,但它真的有那么多神奇的功效吗?

1、益生菌是什么?


益生菌,是一类对人体有益的、能改善人体的微生态平衡的活性微生物,主要定植于人体肠道、生殖系统内,但也存在于口腔、食道等处。

2、人体中的益生菌


随着年龄的增长、疾病的发生,人体中的益生菌会逐渐减少。有研究指出,体魄强健的人肠道内的有益菌比例达到70%,普通人则是25%,便秘人群减少到15%,而癌症病人肠道内的益生菌比例只有10%。进一步说,益生菌与人体健康甚至寿命都密切相关。

1、辅助消化吸收


益生菌能在胃肠道内可产生消化酶,辅助消化吸收,从而提高食物的消化率,生物利用度,营养物质的吸收。也能缓解乳糖不耐症、阻碍有害微生物进入血液循环系统。

2、维持人体生态平衡


正常人体中有有益菌、中性菌、有害菌,三者保持平衡,且有益菌稍居多,处于主导地位。但当菌群紊乱时,有害菌过多,中性菌会转变为有害菌,有益菌若得不到补充,会越来越少,导致疾病。


3、生成营养物质


研究证明,益生菌产生大量的维生素,如:B1、B2、B6、泛酸、维生素K等,同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸、必需脂肪酸等,对骨骼成长和心脏健康有重要作用。


4、增强免疫力


有益菌不仅能遏制有害菌的繁殖生长,还能清除有害菌产生的毒素,甚至杀死抗药性细菌,更为关键的是益生菌能参与70-80%的免疫反应作用,以刺激巨噬细胞,激活细胞因子,提高免疫力。

肠道中的益生菌最多,它能粘附并定植于肠壁,形成生物屏障,从而改善肠道微环境,修复肠粘膜,促进肠蠕动,加速肠道代谢物的排出,进一步激活肠道局部及全身免疫,且对以下肠道疾病有显著的治疗功效。

1、肠易激惹综合征


肠易激惹综合征,可以表现为腹泻,便秘腹痛,腹胀,排气排便习惯的改变,是常见的胃肠道功能性病变,适当的使用益生菌制剂可以有效缓解症状。

2、感染性腹泻


对于常见的细菌感染性腹泻,除了使用抗生素之外,合理应用益生菌制剂是很好的治疗方法,在控制抗生素的滥用的同时,维护肠道平衡。

3、抗生素相关性腹泻


长期滥用抗生素,会导致肠道内菌群结构失衡,引起的腹泻甚至加重病情。益生菌可调节肠道菌群,从而改善症状。

市面上的益生菌产品种类繁多,尤其是酸奶等饮料,但补充益生菌需注意什么,有哪些要点?

1、必须是活性益生菌


只有活性益生菌到达肠道后才能发挥其功效。一些益生菌在经过胃酸、胆汁等环境后会失活,也就是失去了功效。

2、达到一定数量


我国乳酸菌标准明确规定酸奶中活菌的数量要达到每毫升100万个,否则即便喝了酸奶,也无法起到调节作用。

3、益生元≠益生菌


益生元主要包括各种寡糖类物质或称低聚糖,但不同于益生菌。简单来说,益生元可以促进肠道内益生菌的生长,但并不直接向肠道内输送活菌。

补充益生菌有哪些注意事项?

  • 不能用热水冲调或加热益生菌过热则会杀死益生菌而不能起作用,所以水温不可超过人体适宜的温度,即:37℃

  • 益生菌属于厌氧菌,包装开封后请尽快服用,最好随吃随冲,减少益生菌在空气中暴露的时间以免益生菌变成死菌而失效。

  • 饭后20分钟后再服用益生菌,此时胃酸浓度较低,有利于益生菌进入肠道;

  • 不要和抗生素一起服用,否则,会大大减低益生菌的作用。

  • 如果宝宝对牛奶、鸡蛋过敏,选用益生菌时要避免选择含有乳制品、鸡蛋成分的益生菌。

1、肠道疾病人群


长期便秘、腹泻或有慢性肠胃疾病的人群,及常有腹胀、腹痛,消化不良、营养吸收差的人群。

2、益生菌不足人群


① 中老年人

中老年人50%以上都有慢性肠胃炎症状,加上机体的老化,体内益生菌含量更加减少,数量可能达不到10%,肠胃功能下降症状明显,很容易引发习惯性腹泻或便秘。

② 便秘人群

医学上将一周排便少于2次,大便干硬,过程费劲称之为“便秘”,持续2个月,则称为“慢性便秘”,年长人群、女性尤多。

③ 生活不规律者

饮食无规律、睡眠不安以及工作原因不能按时如厕的人群很容易产生肠胃疾病,导致排便不规律,常有腹部不适感,肠道代谢物过多,久而久之,菌群失调,引发息肉等严重疾病。