潘刚:以更好的伊利回应各方期待

伊利 2018-10-05 10:48:53

“中国乳业迎来新一轮发展黄金期。”年初,有感于国家对伊利的肯定,中国奶业协会理事陈瑜曾断言。他确信,伊利将带领中国乳业走向新的未来。这个判断俨然为伊利拉开全年大发展的序幕,2014年堪称中国乳业、乃至全球乳业的“伊利年”。

这一年里,伊利展现出与中国乳业以往截然不同的姿态:跻身全球乳业10强,成为目前亚洲唯一的10强乳制品企业,数据表明,伊利2014年还或将成为国内首家营收突破500亿元的乳企。而一系列过硬的指标背后蕴含的是:伊利正迎来不一样的增长。

这样的增长也给伊利集团董事长潘刚充足的底气。2014年12月31日,潘刚在集团年会上正式提出,要在2020年进入全球乳业5强,实现从百亿级向千亿级企业的跨越,并通过三大战略、九项举措实现此战略目标。同时,伊利集团还升级了企业愿景,确立了“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的新愿景。

显然,潘刚正为伊利目前全球乳业10强到5强之间画出一张清晰的导航图,带领伊利着力用一个更好的伊利回应各方期待。

全面突破
伊利进入增长新常态

  

“厚积薄发、全面突破。”有乳业专家精到概括了伊利的2014年。这种突破不仅在面向未来的创新、国际化布局上,更体现在伊利品质、产品等,从而使伊利增长内涵变得与众不同。

这从伊利集团液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过全球性食品安全管理标准体系——FSSC22000食品安全体系的认证,成为中国第一家全线产品通过此体系认证的乳企即可见一斑。乳业专家认为:FSSC22000食品安全体系是欧美发达国家普遍公认的全球性食品安全管理标准体系,这等于为提升中国食品安全的国际美誉度提供了最佳契合点。

伊利集团董事长潘刚曾表示:“追求产品质量安全永无止境,对消费者的安全承诺毫无条件,我们要怀着对消费者的敬畏之心,以切实的行动去改善、优化、升级我们的全球质量管理体系,早日实现建立世界一流的成熟、高效、开放的食品安全和质量保证运营体系的目标。”

潘刚认为,伊利坚持“用全球优质资源做好中国市场”,不仅要实现奶源的国际化,还要实现产品研发的国际化,更要充分吸收国际上先进的质量安全管控经验,构筑坚不可摧的食品安全堡垒。

而市场也对这种观念给予积极的回馈,在这样高标准质量体系支持下,伊利每条产品线都有亮点明星产品,如金典有机奶、舒化奶、畅轻酸奶、每益添活性乳酸菌饮料、巧乐兹雪糕、金领冠幼儿配方奶粉等产品均表现优异、持续稳居行业首位,而常温酸奶安慕希、全进口牛奶培兰等也正在市场大放异彩,同比增长远超行业增速。市场分析人士留意到,在伊利2015年液态奶客户大会上,伊利订单量同比增长近三倍,其中除伊利推出的首款植物蛋白饮品—核桃乳夺得伊利订货会有史以来最大的订单量外,舒化奶、谷粒多、优酸乳等产品品牌延伸出一系列新品,同样备受经销商欢迎。“伊利在产品上的强大之处在于,除了源源不断推出一系列明星产品外,还成功的将产品品牌转化为品类品牌,这是品牌号召力最好的体现。”分析人士指出。

创新、国际化两翼齐飞
伊利超越本土藩篱

  

“创新”、“国际化”是今年潘刚在不同场合反复提及的词汇,每次都引起业界巨大关注。伊利在这两方面的动作也成为同行模仿的对象。

潘刚在将伊利原有的技术中心升级为创新中心的内部讲话中,提出“让创新成为伊利的态度”,立足盘活国内外的创新资源,在产品、技术研发、管理、品牌等做系列创新,让伊利更为积极地掌握升级的主动权。在分析人士看来,无论是从伊利创新的延续性,还是从国家创新的紧迫性等角度,伊利创新中心的成立都是因时、因需而生,这是对伊利创新系统的一次升级,也是对伊利创新文化的一次升华。

而创新与国际化在伊利显然是一体两面。他意识到:资源和创新日益全球化,在西方发达国家建立研发中心和开设生产基地,利用当地的技术和资源,反哺本土的市场需求,只有通过这样才能保证始终向着最具增长力的方向发展。

于是外界看到:今年11月,伊利集团投资30亿元在大洋洲建立了目前全球最大的乳业一体化生产基地,包括奶粉、液态奶、生牛乳深加工等项目,覆盖包装、生产、深加工、科研等众多领域,从而贯通全产业链。在此之前,伊利与美国DFA达成战略合作,共同在美国建设全美规模最大的奶粉厂;在荷兰建立规格最高的海外研发中心,并共同搭建中荷食品安全保障体系;与意大利斯嘉达结盟,共同推出纯进口牛奶培兰;与国际三大质量巨头SGS(瑞士通用公证行)、LRQA(英国劳氏质量认证有限公司)和Intertek(英国天祥集团)达成战略合作,升级伊利全球质量安全管理保障体系。

“国人健康是‘中国梦’的重要组成部分,我把这理解为‘健康梦’。发展中国乳业,为伟大的中国梦、健康梦做出贡献,这就是伊利未来的重要奋斗目标。我也相信,这个努力的空间巨大,这个奋斗的意义非凡。”潘刚表示。

在跻身全球乳业10强时,潘刚曾用“思恩”二字表达自己的心情。他说:“思字有田,让我们时刻铭记自己是一家食品企业,和土地关联,和数百万奶农、数十万合作伙伴和员工关联;恩字有因,让我们时刻知道归因,知道一切成绩的取得来自消费者的信任,来自国家和各级党委政府给予的支持。”

而我国城镇人均乳制品年消费量仅为世界平均水平1/3的当下,正为包括伊利在内的乳企发展提供了巨大的空间,各方也都期待伊利能够带领中国乳业迈向新的高度。而潘刚正在做的无疑是最好的回应。