药补不如食补,各种食补偏方大全

民间偏方大全 2019-09-10 15:53:14

第10名:黑豆


 怎么吃 

黑豆很难煮,煮之前先用水浸泡半小时,再用大火煮沸后,小火煮40分钟,黑豆才会煮得软烂。



 哪种人不宜吃 


黑豆蛋白质含量高,不易消化,有严重胃病的人最好少吃。

第9名:海带


 怎么吃 



 怎么吃 


黑木耳要用冷水泡发,不要用热水。泡发时间不要超过2小时,以免营养损失,泡发后用冷水冲洗几遍,清除杂质。


 哪种人不宜吃 


脾胃虚寒、消化功能差的人要少吃木耳,否则容易引起消化不良、腹泻腹胀。




第7名:紫菜


补钙要钙和镁一起补,才能预防骨质疏松,强化补钙效果,只补钙不补镁,会引发肌肉抽搐、抽筋等症状。紫菜里面的钙镁含量都很高,两者相结合,更有助于人体吸收钙质。



 哪种人不宜吃 


紫菜性寒,脾胃虚寒、消化功能不好的人最好少吃或不要吃。 




第6名:海参


海参和鱼翅、人参、燕窝齐名,有“海中人参”的美誉。它含有的天然活性钙对于中老年人补钙极其适合,且胆固醇含量极低,蛋白质丰富,可健脑长寿。


 怎么吃 


体质虚弱需进补,可每天吃一只,不要贪多,会上火。烹饪方法越清淡越好,比如清炖、水煮、凉拌,能最好地保留海参的营养成分。



 哪种人不宜吃 


体内燥火旺盛、肾功能不好、动完手术后都不宜吃,海参属于高蛋白“发物”,容易加重肾脏负担,术后吃的话不利于伤口愈合。


第5名:芥菜


芥菜是蔬菜中最补钙的一类菜,除了含钙量很高,还含有极高的胡萝卜素和膳食纤维,能明目通便,特别适合中老年人食用。



 怎么吃 


可以用热水焯过后凉拌,避免过多油分摄入,减肥的同时强化补钙效果。



 哪种人不宜吃 


芥菜性温,体内燥火旺盛、患有热性咳嗽、痔疮的人做好不要吃。

第4名:乳酪


乳酪中的钙含量不仅丰富,还能被人体快速吸收,除此之外,优质的乳酸菌对维持肠道健康极有帮助,可预防便秘。



 哪种人不宜吃 


乳酪的热量很高,肠胃不好的人、老年人最好少吃,此外,吃完乳酪前后1小时不要吃水果,否则会引起肠胃不适。



第3名:牛奶


我们经常提到补钙一定要喝牛奶,其实,这个说法没错,最方便也最有效。普通牛奶的含钙量就能满足人体的需要,钙磷比例刚刚好,又利于人体吸收。



 哪种人不宜吃 


乳糖酸缺乏患者不要喝。牛奶里面的乳糖含量比较高,如果乳糖酸缺乏,最好不要喝,会引起腹泻。


第2名:虾皮


虾皮的含钙量仅次于芝麻酱,有“天然钙库”的称号,平常可将紫菜虾皮一同煮汤,能预防骨质疏松,强化腿力。老年人的饭菜里可多加一些虾皮,能增强体质。



 怎么吃 


虾皮吃之前最好用凉水泡洗至少20分钟,再用热水焯一下,能够去除掉有害物质和多余的盐分。


 哪种人不宜吃 


高尿酸血症病人、对虾过敏的人不要吃。


第1名:芝麻酱


特别是黑芝麻酱,含钙量高于蔬菜和肉蛋奶类,是最佳的补钙食品,经常吃能强化骨骼、保护牙齿。


芝麻酱中的卵磷脂还能养发生发,防止头发变白或掉发。



 怎么吃 


芝麻酱可以用来拌面、凉拌,让饭菜更鲜香。



 哪种人不宜吃 


胃消化功能不好的人少吃。芝麻酱的热量、脂肪含量都比较高,所以三高患者最好少吃。



随着年龄增长,身体里的钙质渐渐流失,不及时补充钙,会腰腿疼痛。平时可以多吃这些食物,强健骨骼,80岁都腿脚灵便!

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